[發明專利]一種產后催乳食品及其制備方法

有效

• 申請號: 201310605656.1
• 申請日: 2013-11-26
• 公開（公告）號: CN103652864A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 蘇建麗
• 申請（專利權）人: 青島文創科技有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/312
• 代理公司: 北京一格知識產權代理事務所(普通合伙) 11316
• 代理人: 滑春生;趙永偉

????技術領域

本發明涉及一種產后催乳食品及其制備方法，屬保健品及其加工領域。

技術背景???????

目前以80后為主體的新一代產婦產后問題主要集中在產后催乳、產后抑郁及產后肥胖等問題上，采用傳統方法制備的產后催乳食品，產婦對其有效成分的利用率不高，只能以增大食用量來達到催乳效果，從而容易導致產后肥胖。

發明內容

本發明的目的是提供一種產后催乳食品的制備方法，可以提高產后婦女對催乳食品的吸收，解決婦女產后無乳或乳汁不足及產后肥胖的問題。

為實現以上目的，本發明的產后催乳食品的原料為豬蹄500g，黃豆50g-80g，芝麻30g-50g，紅棗30g-50g，水適量，制備方法如下：

(1)????將黃豆浸泡8h，紅棗切成5mm塊狀，豬蹄切成30mm塊狀待用；

(2)????將黃豆、芝麻、紅棗、水置于豆漿機中，制成豆漿；

(3)????豬蹄放于涼水中加熱，水沸騰后除去血沫，然后撈出，放于上述熱豆漿中，小火慢燉1-2h；

(4)????將上述豆漿豬蹄置于超聲波中，200W功率下超聲10-20min，即可得到本發明的產后催乳食品。

本發明產生的有益效果為，本發明的產后催乳食品的制備方法，可以將食品中催乳的有效成分最大限度的被產婦吸收，且口感較佳，可以提高產婦的食欲。

實施例

實施例1：

一種產后催乳食品的制備方法：(1)?將黃豆浸泡8h，紅棗切成5mm塊狀，豬蹄切成30mm塊狀待用；(2)?將黃豆50g、芝麻30g、紅棗50g、水2000ml置于豆漿機中，制成豆漿；(3)?豬蹄放于涼水中加熱，水沸騰后除去血沫，然后撈出，放于上述熱豆漿中，小火慢燉1h；(4)?將上述豆漿豬蹄置于超聲波中，200W功率下超聲20min，即可得到本發明的產后催乳食品。

實施例2：

一種產后催乳食品的制備方法：(1)?將黃豆浸泡8h，紅棗切成5mm塊狀，豬蹄切成30mm塊狀待用；(2)?將黃豆60g、芝麻40g、紅棗30g、水2000ml置于豆漿機中，制成豆漿；(3)?豬蹄放于涼水中加熱，水沸騰后除去血沫，然后撈出，放于上述熱豆漿中，小火慢燉1.5h；(4)?將上述豆漿豬蹄置于超聲波中，200W功率下超聲15min，即可得到本發明的產后催乳食品。

實施例3：

一種產后催乳食品的制備方法：(1)?將黃豆浸泡8h，紅棗切成5mm塊狀，豬蹄切成30mm塊狀待用；(2)?將黃豆80g、芝麻30g、紅棗50g、水2000ml置于豆漿機中，制成豆漿；(3)?豬蹄放于涼水中加熱，水沸騰后除去血沫，然后撈出，放于上述熱豆漿中，小火慢燉2h；(4)?將上述豆漿豬蹄置于超聲波中，200W功率下超聲10min，即可得到本發明的產后催乳食品。