[發(fā)明專利]一種防癌降壓面條及其制備方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310605232.5 | 申請(qǐng)日： | 2013-11-26 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103734607A | 公開（公告）日： | 2014-04-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李楠 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 明光市白云面粉有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/16 | 分類號(hào)： | A23L1/16;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 239481*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 降壓 面條 及其 制備 方法 | ||
1.一種防癌降壓面條，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麥70-80、大米45-55、粟米30-40、仙人掌凍干粉10-12、油菜花粉10-12、牛骨髓20-30、桂花8-10、車前草1-2、串鈴草2-3、板藍(lán)根1-2、銀杏葉4-5、紅爪姜3-4、葛根20-24、葡萄籽油5-6、面條添加劑1-2、水適量；
所述面條添加劑由下列重量份的原料制成：藕粉40-50、珍珠粉15-20、黑木耳12-16、香菇10-12、白果10-15、山楂葉2-3、靈芝3-4、丁葵草1-2、絞股藍(lán)2-3、牡丹皮2-3、千針萬(wàn)線草3-4、玉蝴蝶4-5、米糠油1-2、水適量；將山楂葉、靈芝、丁葵草、絞股藍(lán)、牡丹皮、千針萬(wàn)線草、玉蝴蝶加入適量水中，文火煎煮1-2小時(shí)，過濾得濾液；將白果去皮去心，放入濾液中加熱煮至熟爛，打成漿液；將黑木耳、香菇烘干，研成粉末；將上述漿液、粉末與珍珠粉以及其它剩余成分成分混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求書1所述防癌降壓面條，其特征在于，制備方法的具體步驟如下：
（1）將小麥、大米、粟米加入適量水浸泡6-8小時(shí)，取出瀝干，放入炒鍋中加入桂花一起翻炒至熟，研磨成粉，備用；
（2）將牛骨髓與車前草、串鈴草、板藍(lán)根、銀杏葉、紅爪姜加入適量水中文火煎煮1-2小時(shí)，取出牛骨髓烘干，研磨成粉，備用；
（3）將仙人掌凍干粉、油菜花粉加入燒熱的葡萄籽油中，文火炒至葡萄籽油被完全吸收，得炒熟粉；
（4）將葛根洗凈去皮放入磨漿機(jī)中研磨成漿，加入步驟1的雜糧粉、步驟2的牛骨髓粉、以及其它剩余成分混合，攪拌均勻調(diào)制成面團(tuán)，再加工成面條，即可。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于明光市白云面粉有限公司，未經(jīng)明光市白云面粉有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310605232.5/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
