[發明專利]一種清熱解毒面粉及其制備方法

無效

• 申請號: 201310605048.0
• 申請日: 2013-11-26
• 公開（公告）號: CN103719187A
• 公開（公告）日: 2014-04-16
• 發明（設計）人: 李楠
• 申請（專利權）人: 明光市白云面粉有限公司
• 主分類號: A21D2/36
• 分類號: A21D2/36
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種清熱解毒面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麥粉100-120、綠豆30-40、蕓豆20-30、小米20-30、伸筋草1-2、牛膝2-3、丁香3-4、不老草2-3、銀杏葉4-5、仙人掌15-20、枇杷20-24、桂花12-16、茄子20-25、山藥22-28、紫薯25-35、椰汁30-35、雞心20-30、食鹽3-4、橄欖油3-4、食品添加劑1-2、水適量；

所述食品添加劑由下列重量份的原料制成：燕麥30-40、開心果仁30-40、蘋果凍干粉20-30、破壁松花粉15-20、菊花10-15、黑蒜10-15、葡萄籽4-5、金櫻子2-3、三七3-4、石斛2-3、雞蛋花5-6、豆蔻2-3、川貝3-4、橄欖油1-2、水適量；將葡萄籽、金櫻子、三七、石斛、雞蛋花、豆蔻、川貝加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得藥液；將燕麥、開心果仁加入藥液中加熱煮至熟爛，搗成泥狀，放入燒熱的橄欖油中，翻炒5-10分鐘，取出烘干，研磨成混合粉；將菊花、黑蒜脫水后研磨成粉，與混合粉及其它剩余成分混合均勻，即得。

2.根據權利要求書1所述清熱解毒面粉，其特征在于，制備方法的具體步驟如下：

（1）將伸筋草、牛膝、丁香、不老草、銀杏葉加入適量水煎煮1-2小時，濾掉沉渣，得煎煮液，將綠豆、蕓豆、小米洗凈后放入煎煮液中浸泡2-3天，打成雜糧漿，備用；

（2）將仙人掌、枇杷洗凈取其果肉，打成果汁，將茄子、山藥、紫薯洗凈削皮后加入桂花與與果汁，放入蒸籠中蒸至熟爛，破碎成漿，得混合漿，備用；

（3）將雞心洗凈切丁，放入燒熱的橄欖油中，翻炒至熟后加入椰汁、食鹽繼續翻炒至水分耗干，放入烘干機中烘干，研成雞心粉，備用；

（4）將步驟1的雜糧漿與步驟2的混合漿混合，攪拌均勻后，噴霧干燥，得干燥粉；

（5）將步驟3的雞心粉與步驟4的干燥粉以及其它剩余成分混合均勻，滅菌，即可。