[發明專利]一種養生阿膠固元膏及其加工工藝

無效

• 申請號: 201310604619.9
• 申請日: 2013-11-18
• 公開（公告）號: CN103622014A
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發明（設計）人: 袁登亮
• 申請（專利權）人: 袁登亮
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健食品加工技術領域，具體為一種養生阿膠固元膏及其加工工藝。

背景技術

隨著社會的快速發展，現代人們工作壓力大、應酬多，易出現體虛乏力、失眠、便秘等狀況，但同時因為糖分和蛋白質攝入量過多易出現糖尿病，過度肥胖等癥狀，隨著人們對生活質量的追求不斷提高，高品質的保健食品越來越受現代人所追捧，固元膏作為一種傳統的保健進補食品，應為現代人們的首選。現有的市面上的固元膏糖分含量過高，多以補氣養血，活血化瘀為主要功效，此類固元膏多適合女性服用，針對性較強，對于那些體虛乏力、失眠、便秘等癥狀患者沒有很好的保健效果，提供一種適合多數人群服用，對于體虛乏力、失眠、便秘等癥狀有良好的改善作用的養生阿膠固元膏是人們所需要的。

發明內容

針對現有技術存在的問題，本發明的目的是提供一種適合多數人群服用的養生阿膠固元膏，能夠在補氣養血，活血化瘀的前提下更能有效改善體虛乏力、失眠、便秘等癥狀。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種養生阿膠固元膏，其每劑組成成分為，阿膠200克，核桃仁：150克，黑芝麻：200克，冰糖：30克，紅棗：150克，黑豆：180克，麥芽糊：20克，黃酒300克。

所述的黃酒優選半甜黃酒。

所述的阿膠優選東阿阿膠。

所述的紅棗優選去核的干紅棗。

其制備方法如下：

步驟1：取阿膠和冰糖、麥芽糊放在干磨杯里打成粉，備用；

步驟2：挑選核桃仁，黑芝麻，紅棗，黑豆，確保上述配料無蟲蛀，無發霉，分別炒熟，炒熟后逐一稱重；

步驟3：將步驟1所得到的粉末放入到黃酒內，浸泡30分鐘開始加熱，待黃酒內所有固體全部熬化，用勺攪動黃酒后出現拉絲狀時停火，將熬化的液體過濾，去除雜質，過濾后的液體倒入鍋內再次加熱5分鐘，蒸發去除多余水分；

步驟4：將步驟2所得到的稱重好的材料倒入步驟3所得到的液體中，小火翻炒30分鐘停火；

步驟5：將步驟4所得到的混合物自然晾干，切塊后即得到養生阿膠固元膏。

以上各配料的藥理功效如下：

阿膠：阿膠為補血止血、滋陰潤燥之良藥，臨床應用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效；阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。核桃仁：補腎助陽，強腰膝，溫肺定喘，潤腸通便；常吃可治療腎虧腰痛，肺虛久咳，氣喘，大便秘結，腦空頭脹，健忘倦怠，食欲不振，腰膝酸軟。

黑芝麻：黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸和維生素E、維生素B1，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用。

冰糖：冰糖能補中益氣，和胃，止咳化痰。

紅棗：紅棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽之功效，紅棗中含量豐富的環磷酸腺苷、兒茶酸，具有獨特的防癌降壓功效，故紅棗是極佳的營養滋補品。

黑豆：根據中醫理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸等癥狀。

麥芽糊：行氣消食，健脾開胃，用于食積不消，脘腹脹痛。

黃酒：黃酒含有豐富的營養價值，有液體蛋糕之稱，黃酒可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒，并且黃酒為藥引子之首選。

本發明的有益效果：本發明通過研究改進配方和工藝，得到了一種適合多數人群服用的養生阿膠固元膏，能夠在補氣養血，活血化瘀的前提下更能有效改善體虛乏力、失眠、便秘等癥狀。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明進行進一步的描述。

一種養生阿膠固元膏，每劑由東阿阿膠200克，核桃仁：150克，黑芝麻：200克，冰糖：30克，去核紅棗：150克，黑豆：180克，麥芽糊：20克，半甜黃酒300克組成。

其制備方法如下：

步驟1：取東阿阿膠和冰糖、麥芽糊放在干磨杯里打成粉，備用；

步驟2：挑選核桃仁，黑芝麻，去核的干紅棗，黑豆，確保上述配料無蟲蛀，無發霉，分別炒熟，炒熟后逐一稱重；