[發明專利]一種柑橘剝皮機的橘皮破口撕裂機構

有效

• 申請號: 201310601858.9
• 申請日: 2013-11-22
• 公開（公告）號: CN103549633A
• 公開（公告）日: 2014-02-05
• 發明（設計）人: 陳新星;王建勤;童向陽;李東;朱理權;馬莉鋒;童立上
• 申請（專利權）人: 輕工業杭州機電設計研究院
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于罐頭加工中水果去皮領域，具體涉及一種柑橘剝皮機的橘皮破口撕裂機構。

背景技術

我國是柑橘的種植大國，也是橘子罐頭等柑橘加工產品的生產與出口大國。橘子罐頭的生產加工過程中，柑橘剝皮是一個重要環節，目前國內橘子罐頭的生產廠家都采用人工剝皮的方式，剝皮效率不高，而且需要大量的勞動力，費時費力，提高了企業的生產成本，且在一定程度上存在食品安全問題。

現有技術中采用機械自動剝皮的方式中大致可分為兩個步驟：一是破口撕裂部分，即將橘皮刺破并撕裂出具有一定長度的破口，二是去皮部分，即將橘皮撕卷去除。橘皮破口撕裂效果的好壞直接影響到剝皮效果的好壞，現有的橘皮破口撕裂機構采用的是柑橘通過帶刺破刀口的滾軸上，將其刺破產生一定長度的破口，這種方式主要存在以下問題：1)、部分柑橘被刺破撕裂的破口深度過淺、長度過短，影響剝皮效果；2)、部分柑橘未被刺破撕裂出破口，影響剝皮效果；3)、部分柑橘會被破口撕皮刀片刺破橘囊，影響柑橘的得率；4)、柑橘被刺破撕裂出的破口數具有很大的隨機性，存在很大的不確定性，影響剝皮效果。

發明內容

本發明的目的在于解決上述問題，提供一種柑橘剝皮機的橘皮破口撕裂機構，能夠將待剝皮的柑橘刺破撕裂出所需深度、數量的破口，便于下一道去皮工序的順利撕卷，提高剝皮效果，提升柑橘剝皮的成功率，提高柑橘的得率。

為了達到上述目的，本發明采用了以下技術方案：

本發明的一種柑橘剝皮機的橘皮破口撕裂機構，包括輸送柑橘的主軸、導料器，還包括彈性片及置于彈性片上的破口撕皮刀片、控制塊，其特征在于，至少設置一塊彈性片，每塊彈性片上設置一把破口撕皮刀片、至少設置一塊控制塊。

所述的彈性片的一端可隨控制塊抬升，帶動破口撕皮刀片刺破撕裂橘皮。

所述的主軸上至少設置一組導料裝置，主軸在圓周方向上開設若干個定位裝置，每個定位裝置后方設置推板。

所述的導料器中心與水平線夾角0°≤θ≤120°。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：由于采用上述技術方案，所述的柑橘剝皮機的橘皮破口撕裂機構，包括輸送柑橘的主軸、導料器，還包括彈性片及置于彈性片上的破口撕皮刀片、控制塊；所述的橘皮破口撕裂機構至少設置一塊彈性片，每塊彈性片上設置一把破口撕皮刀片、至少設置一塊控制塊，這種結構，克服了現有技術中柑橘通過帶刺破刀口的滾軸后撕裂出破口數量不一致、破口深度過淺、破口長度過短的缺陷，能夠有效控制待剝皮柑橘刺破撕裂出所需的破口數量、所需的破口深度及長度，便于下一道去皮工序的順利撕卷。

進一步的有益效果是：所述的彈性片的一端可隨控制塊抬升，帶動破口撕皮刀片刺破撕裂橘皮，這種結構，克服了現有技術中橘皮被刺出的破口深度不易控制的缺陷，能夠將待剝皮的柑橘撕裂出所需深度及長度的破口且破口的深度可隨控制塊調整。

附圖說明

圖1是本發明的主視示意圖；

圖2是本發明的俯視示意圖；

圖3是本發明中導料器的主視示意圖；

圖4是本發明中導料器的俯視示意圖；

圖5是設置三組破口撕皮刀片的示意圖；

圖6是經過本發明破口撕裂后的柑橘破口示意圖。

具體實施方式

如圖1至圖6所示，本發明的一種柑橘剝皮機的橘皮破口撕裂機構可完成柑橘剝皮過程中的破口撕裂工序，可將柑橘8刺破撕裂出若干個所需深度及長度的破口，以利于剝皮過程的下一工序撕卷去皮的順利完成。

本發明的一種柑橘剝皮機的橘皮破口撕裂機構，包括輸送柑橘的主軸1、導料器4，還包括彈性片5及置于彈性片5上的破口撕皮刀片6、控制塊7。本發明至少設置一塊彈性片5，每塊彈性片5上設置一把破口撕皮刀片6、至少設置一塊控制塊7，破口撕皮刀片6的刀口點到導料器4的中心線L的最短距離h小于柑橘8的半徑。