[發明專利]益生菌發酵豆乳

在審

• 申請號: 201310600456.7
• 申請日: 2013-11-25
• 公開（公告）號: CN104648822A
• 公開（公告）日: 2015-05-27
• 發明（設計）人: 王福生
• 申請（專利權）人: 王福生
• 主分類號: B65D77/28
• 分類號: B65D77/28;B65D77/30
• 代理公司: 山東濟南齊魯科技專利事務所有限公司 37108
• 代理人: 張德平

技術領域

本發明涉及發酵豆乳領域，具體是益生菌發酵豆乳。?

背景技術

新型益生菌發酵豆乳是一種通過豆漿和蜂蜜的混合物進行發酵，制成的乳化狀或凝固狀成品。普通的益生菌發酵豆乳盛裝用具是塑料盒、小勺和吸管，小勺和吸管用塑料袋封裝貼于塑料盒表面，在益生菌發酵豆乳運輸過程中，小勺非常容易被蹭落，影響消費者取用益生菌發酵豆乳，并且小勺由于需要較長的手柄，占用空間比較大，使得益生菌發酵豆乳不容易被集中存放，妨礙運輸。?

發明內容

本發明的目的是提供益生菌發酵豆乳，能夠解決上述問題。?

????本發明為實現上述目的，通過以下技術方案實現：益生菌發酵豆乳，包括殼體，殼體為上開口杯狀結構，殼體內部盛裝新型益生菌發酵豆乳，殼體一側設置第一吸管槽，第一吸管槽內放置第一吸管，殼體頂部固定上薄膜，上薄膜覆蓋第一吸管槽的槽口和和殼體的上開口。?

????為了進一步實現本發明的目的，還可以采用以下技術方案：所述的殼體另一側設置第二吸管槽，第二吸管槽內部放置第二吸管,上薄膜覆蓋第二吸管槽的槽口。所述的殼體底部設置底槽，底槽內固定小勺，小勺勺柄設置固定槽。所述的殼體底部固定第二薄膜，第二薄膜覆蓋底槽下開口。?

本發明的優點在于：本發明的殼體一側設置第一吸管槽，第一吸管槽內放置第一吸管，殼體另一側設置第二吸管槽，第二吸管槽內部放置第二吸管,殼體頂部固定上薄膜，上薄膜覆蓋第一吸管槽、第二吸管槽、和殼體的上開口,殼體底部設置底槽，底槽內放置小勺，使吸管和小勺不暴露在殼體外部，在運輸過程中，不會因為碰撞和顛簸而掉落。消費者使用時，只需揭開殼體上部的上薄膜和殼體下部的下薄膜便可取用第一吸管、第二吸管、小勺，十分方便。，小勺勺柄設置固定槽，使用小勺時，將第二吸管一端插入固定槽，第一吸管的內徑略大于第二吸管的外徑，第二吸管另一端插入第一吸管，從而形成較長的勺柄，取代了原來小勺的長柄，節省了小勺的存放空間，使益生菌發酵豆乳容易集中存放。?

附圖說明：?

圖1為本發明的主視圖，圖2為本發明的俯視圖，圖3為使用狀態圖，圖4為益生菌發酵豆乳工藝流程圖。

標注說明：1殼體?2第一吸管?3第一吸管槽?4上薄膜?5第二吸管槽?6第二吸管?7底槽?8小勺?9第二薄膜?10新型益生菌發酵豆乳?11固定槽。?

具體實施方式

????益生菌發酵豆乳，如圖1和圖2所示，包括殼體1，殼體1為上開口杯狀結構，殼體1內部盛裝新型益生菌發酵豆乳10，殼體1一側設置第一吸管槽3，第一吸管槽3內放置第一吸管2，殼體1頂部固定上薄膜4，上薄膜4覆蓋第一吸管槽3的槽口和和殼體1的上開口。所述的殼體1另一側設置第二吸管槽5，第二吸管槽5內部放置第二吸管6,上薄膜4覆蓋第二吸管槽5的槽口。所述的殼體1底部設置底槽7，底槽7內固定小勺8，小勺8勺柄設置固定槽11。所述的殼體1底部固定第二薄膜9，第二薄膜9覆蓋底槽7下開口。第一吸管2、第二吸管6和小勺8不暴露在殼體1外部，在運輸過程中，不會因為碰撞和顛簸而掉落。消費者使用時，只需揭開殼體1上部的上薄膜4便可取用第一吸管2和第二吸管6，第一吸管的內徑略大于第二吸管的外徑，第二吸管6可以插入第一吸管2，從而增加吸管的整體長度。當需要使用小勺8時，將第二吸管6插入小勺8的固定槽11，第二吸管6插入第一吸管2，從而形成小勺8的長柄，解決了小勺8自帶長柄占用較大空間的缺點，使新型益生菌發酵豆乳10容易集中存放。?

????所述的新型益生菌發酵豆乳10是以枯草芽孢桿菌對豆漿和蜂蜜的混合物進行發酵，可制成乳化狀或凝固狀成品。解決了不用食品添加劑改善口感、口味的技術問題。是高蛋白純天然制品。目前國內類似產品大都是以牛奶或牛奶、豆漿的混合物，加入乳酸菌發酵制成。且還添加有數種食品添加劑。如果膠、阿斯巴甜、食用香精、山梨糖醇、白砂糖、乳糖、葡萄糖、食用明膠、單甘脂、增稠劑等，工藝流程也較復雜必須有均質殺菌等環節。由于中國奶源不足，致使牛奶產品接連不斷出問題，因此專家指出大力開發大豆食品適合中國國情：?

1、大豆是優質全營養蛋白源，資源充足，可與牛奶蛋白、雞蛋蛋白相媲美，并適合中國傳統飲食習慣。

2、具有特殊的功能性，降低膽固醇，減低心腦病發病率和婦女更年期綜合癥。?

3、有利于生態環境，種植大豆可改良土壤，增強地力，無甲烷和二氧化碳排放，是可持續發展的綠色環保產業。?

????近代科學研究解開了大豆功能之謎，推動了大豆食品的快速發展，并被世界公認為綠色環保型健康食品。?