[發明專利]一種食品安全監控系統

在審

• 申請號: 201310599427.3
• 申請日: 2013-11-25
• 公開（公告）號: CN103824150A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 余華偉;彭凱寧;曾嶸;羅霞;劉亮亮
• 申請（專利權）人: 廣州杰賽科技股份有限公司
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q50/26
• 代理公司: 廣州三環專利代理有限公司 44202
• 代理人: 郝傳鑫

技術領域

本發明涉及信息系統技術領域，尤其涉及一種食品安全監控系統。?

背景技術

近年來，食品中有毒有害物質殘留量高、環境對農業生產以及農業種植和養殖業的源頭污染日益加劇，食品安全問題不斷發生并有愈演愈烈的趨勢。因此，各類食品的安全問題日益受到社會和政府的高度重視，食品安全已經成為一個全世界不能回避的問題。但是，食品安全是涉及農業、畜牧業和工業生產等多個領域的復雜性、綜合性問題，在食品銷售到消費者手中之前，要經歷種養殖、生產、制造、加工、進口、流通、調理、銷售等眾多的環節，其過程復雜，涉及安全影響因素多，監控覆蓋面大，業務差異非常明顯，系統構建的整體難度很大。因此，食品安全問題的解決，不僅需要有效的制度和嚴格的管理，還需要有效、先進的現代技術支持。?

現有的食品安全監控平臺主要采用基于EAI（Enterprise?Application?Integration，企業應用集成）技術實現平臺中的各業務系統和外部系統的數據集成、應用集成和業務集成。EAI的集成方式從本質而言是基于消息的集成，因此EAI的各組成部件，如適配器與HUB（集線器），都帶有消息轉換與消息路由的功能，在EAI的運作過程中，單個應用子系統只關心其與EAI連接部分消息的輸入與輸出，不關心具體的業務處理，業務處理都是在應用系統內部完成的。?EAI最早的技術機制是點對點的集成，而后來更成熟的并被業界所接受的是Hub-Broker機制，即EAI?通過創建一個交換中心，用于轉換不同應用程序間的數據和消息。該交換中心使用的適配程序將所有輸入數據的格式重新轉換為一種?EAI?交換中心內部和外部適配程序都可以識別的通用格式，并將其稱為規范格式。?

同時，目前各食品安全監控部門已經應用OLAP（On-Line?Transaction?Processing，聯機分析處理）技術實現數據處理、分析，具備一定的數據挖掘能力。但相對目前食品安全綜合監控的綜合性要求，其仍然存在一定的局限，主要體現在：?

（1）EAI方式為私有化數據集成方式，因此不同的生產廠商各自為營，生產出多種不同標準的數據接口，數據集成不透明；食品安全監控系統的不同環節對所應用的廠家產品的依賴性高，不利于實施。

（2）由于處理網絡數據流量占用了處理器的大量性能，在Hub-Broker機制之下的中心總線是監控系統的瓶頸，并造成額外的系統開銷；用戶必須使用配置更強大的硬件設備來保證總線的效率。并且，在滿負荷的情況下，容易造成服務器宕機，給系統的穩定性、可靠性帶來隱患。?

（3）由于數據文件的交換需要在復雜網絡環境里考慮數據的安全、數據端的程序自動運行、數據文件接口等問題，而基于EAI集成方式的數據接口標準不一，無法進行統一配置管理，因此需要花費額外的開銷進行維護和擴充；若利用已經成熟的數據交換軟件進行替換，又面臨著成本增加和實施推廣等問題。?

（4）?現有的食品藥品監督管理局、農業局等食品安全監控部門所建立的信息化系統雖然應用OLAP技術實現數據處理、分析，具備一定的數據挖掘能力，但各個信息化系統之間的數據信息不能共享或交流，形成信息孤島，給食品安全監控的信息化帶來諸如數據需要重復錄入、信息巨大冗余、信息交流的一致性無法保證等困難。各食品安全監控部門業務不能通過網絡系統完整、閉環地執行和處理，各部門涉及的食品安全的全鏈條中的不同環節都是孤立運行，沒有能夠形成一個有機的整體。?

而且，現有技術中的大多數研究都僅是針對食品產生的某個環節或某個具體監測指標，直接由相關政府部門進行監控；食品安全監控系統并未設置不同的監控權限或面向社會大眾為主要用戶群。而將食品安全僅由相關政府部門進行監督擴展至社會監督，這對于解決食品安全問題具有轉折性的重要意義。?

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，提供一種食品安全監控系統，如何實現對食品安全監控系統中的各個環節，即各食品安全職能部門的各業務系統的食品安全數據進行統一接入，以及對食品全鏈條監控數據的采集，進而實現食品安全的全局、統一的監控與業務協同，全面提升食品安全職能部門對食品安全的監控效能，進行數據統計分析以提供輔助決策支持。?

為解決以上技術問題，本發明提供一種食品安全監控系統，包括：?

數據層子系統，用于對不同的用戶業務接口接入的食品元數據進行統一的數據集成，形成多個分析主題，并采用數據倉庫技術建立全局統一的食品安全數據中心，以對食品安全數據進行存儲與統一調度；