[發明專利]一種食用菌栽培場地空間應用電場促蕾及防病的方法

在審

• 申請號: 201310597718.9
• 申請日: 2013-11-24
• 公開（公告）號: CN103583241A
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 何寒
• 申請（專利權）人: 何寒
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;A01G7/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食用菌生產栽培管理新技術領域，具體涉及到一種食用菌栽培場地空間應用電場促蕾及防病的方法。

背景技術

隨著食用菌生產的發展，設施食用菌病害也愈來愈嚴重，已使得設施食用菌產業的規模化發展受到嚴重制約。一些原本季節性很強的病害也隨著食用菌生產設施化的發展而成為非季節性病害，比如現在北方普遍發生的托蘭斯假單孢桿菌引起的平菇褐斑病原多發生在高溫季節，可是在近些年來北方地區秋冬低溫季節的設施栽培的平菇也連續發生，且呈上升趨勢，給平菇生產造成很大損失，輕者減產30％，重者減產50％以上。

目前，為了防治這些病害的發生，生產者不得不使用大量的農藥進行防治，使食用菌產品的品質大幅度降低。不但使生產管理上變得復雜及繁瑣，同時在無形之中增加了生產成本。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足而提供全新的一種食用菌栽培場地空間應用電場促蕾及防病的方法。具體是：在食用菌栽培場地空間布局增設食用菌空間電場促蕾防病系統。

所述的食用菌空間電場促蕾防病系統，是通過絕緣子掛在接種房、菇房棚頂的電極線為負極、地面、墻壁、棚梁等接地設施和菌垛為正極，當電極線帶有高電壓時，空間電場就在正負極之間的空間中產生了，臭氧、氮氧化物、高能帶電粒子也就通過電極的尖端放電產生了。

其空間電場防病原理是：在空間電場中的霧汽、粉塵、孢子會立刻荷電并受電場力的作用而做定向脫除運動，并迅速吸附于地面、菇房內結構表面，而附著在霧汽、粉塵上的大部分病原微生物，孢子也會在做定向脫除運動的過程中被高能帶電粒子和臭氧的殺死、滅活。在隨后的自動循環間歇工作中，空間電場抑制了霧汽的升騰和粉塵、孢子的飛揚，菇房空間持續保持清亮狀態，隔絕了氣傳病害的氣流傳播渠道。由于空間電場的作用，基質一食用菌生活體系中形成了微弱的直流電，該電流與空間電場、臭氧、高能帶電粒子一同作用，防治了基質傳病害。

其空間電場促生長原理是：在空間電場作用下，食用菌的呼吸作用強度加強，食用菌與基質之間HCO^3-的強烈交換促進了食用菌對基質營養的吸收，進而加快了食用菌生長速度，而且菌絲內Ca²⁺離子濃度的變化隨電場強度的變化而變化，它的變化又會促進菇蕾的發生。帶有4～5萬伏直流高壓的電極線會對空氣產生電離作用并使空氣中的大量氮氣轉化為氮氧化物，氮氧化物與水汽結合形成空氣氮肥，相當于為菇蕾施加了葉面氮肥，可減少氮肥施用量15～30％。

本發明是通過以下技術方案來實現的：

一種食用菌栽培場地空間應用電場促蕾及防病的方法，技術方案中是在食用菌栽培場地空間布局增設食用菌空間電場促蕾防病系統。

具體包括如下步驟：

1、布置方案：根據菇房的面積、結構、高度來確定采用電場促蕾防病系統的設備型號、數量以及是否需要改造和增設附件。

2、主電源安裝：同樣根據菇房的面積、結構、高度來確定安裝主電源，并要做到防止生產管理時碰觸電極線，同時主電源及其控制器必須安裝在干燥的地方，并應進行防水處理。

3、主電源的地線安裝：選擇一個不易被移動物體碰斷的位置布設接地線。

4、絕緣子安裝位置與電極線的掛接：絕緣子的布設是按照菇房長度方向進行的，每套系統獨立成組，每套系統之間的電極線不得連接在一起，且電極線相距應大于5～6m。

5、工作時間：自動循環間歇工作時間的設定為每工作15～20分鐘便停歇45～60分鐘。

本發明既有如下優點：

1、本發明所提出的應用電場促蕾及防病的方法措施獨特，工藝簡單，容易實施。

2、通過實施本發明，能夠有效預防與控制接種室、發菌室、出菇房空氣雜菌對食用菌形成的落菌性污染。

3、通過實施本發明，能夠對空氣放電促成空氣的氮肥化、臭氧化和負離子化，為食用菌的安全快速生長提供一個良好環境。

4、通過實施本發明，能夠在栽培空間產生空間電場，促進菌絲扭結成蕾。

5、通過實施本發明，能夠對食用菌生產各環節的空氣實施有效的靜態凈化。

6、通過實施本發明，可形成并保持菌絲、菌蓋生長表面氣層的高濕度而利于食用菌的生長。

7、通過實施本發明，可顯著減少空氣雜菌在接種過程中的落菌污染，標準接種室雜菌污染率小于0.3％。

8、通過實施本發明，空氣潔凈無異味，出菇房空氣真菌孢子數除去率大于74％。

9、通過實施本發明，食用菌第一潮產量提高13～34％，一般菌菇平均總產量提高28％。