[發明專利]一種家用檸檬果酒的制作方法

在審

• 申請號: 201310591061.5
• 申請日: 2013-11-22
• 公開（公告）號: CN104651167A
• 公開（公告）日: 2015-05-27
• 發明（設計）人: 孫維
• 申請（專利權）人: 青島佳瑞莊園葡萄酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及果酒制作工藝加工領域，尤其涉及一種家用檸檬果酒的制作方法。

背景技術

檸檬是最有藥用價值的水果之一。由于它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，對人體十分有益。除了減肥去痘痘以外，對支氣管炎、鼻炎、咽炎、泌尿感染、結膜炎等等都有很好的治療作用。檸檬口味宜人，直接食用可以補充人體水分和維生素C。因為它的熱量低，而且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。目前有許多果酒的制作方法，人們大多覺得麻煩，不適合家庭制作，本發明針對以上難題提供一種家用檸檬果酒的制作方法。

發明內容

本發明是通過以下技術方案實現的，研制了一種家用檸檬果酒的制作方法，它由新鮮的檸檬和高粱酒混合制作完成。

其制作步驟包括：（1）清洗：挑選新鮮的檸檬清洗干凈并且擦干水份；

（2）切片：把檸檬去頭去尾，然后切成厚片；

（3）混合原料：把冰糖放入玻璃容器里面，然后加入檸檬片；

（4）密封：倒入高粱酒，加蓋密封，2個月之后就可以飲用新鮮的檸檬果酒了。

本發明的優點是配料和制作工藝簡單，成本低，適合家庭制作。檸檬具有高度咸性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命c，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，而且還可以美白。

具體實施方式

為便于對本發明進一步理解，現結合具體實施例對本發明進行詳細描述。

實施例：一種家用檸檬果酒的制作方法，它由新鮮的檸檬和高粱酒混合制作完成。

（1）清洗：挑選新鮮的檸檬清洗干凈并且擦干水份；

（2）切片：把檸檬去頭去尾，然后切成厚片；

（3）混合原料：把冰糖放入玻璃容器里面，然后加入檸檬片；

（4）密封：倒入高粱酒，加蓋密封，2個月之后就可以飲用新鮮的檸檬果酒了。