[發(fā)明專利]一種魚油納米脂質(zhì)體的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310590455.9 | 申請日： | 2013-11-22 |
| 公開（公告）號： | CN103638050A | 公開（公告）日： | 2014-03-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 蔡勝利;蔡愛英 | 申請（專利權(quán)）人： | 威海博宇食品有限公司 |
| 主分類號： | A61K35/60 | 分類號： | A61K35/60;A23L1/29;A23L1/327;A61K9/127;B82Y5/00;A61P25/00;A61P9/00;A61P29/00;A61P35/00 |
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| 地址： | 264200 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 魚油 納米 脂質(zhì)體 制備 方法 | ||
1.一種魚油納米脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于它由以下所述重量份數(shù)的原材料制成：魚油2份、磷脂10-20份、膽固醇2-5份，表面活性劑1-4份。
2.如權(quán)利要求1所述的一種魚油納米脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于所述的魚油中EPA含量為19.9％、DHA含量為11.8％。
3.如權(quán)利要求1所述的一種魚油納米脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于所述磷脂為大豆磷脂、蛋黃卵磷脂。
4.如權(quán)利要求1所述的一種魚油納米脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于所述表面活性劑選用Tween-20、Tween-80、Span或膽鹽中的一種或幾種。
5.如權(quán)利要求1所述的一種魚油納米脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于所述的其制備方法包括以下步驟(1)按重量取魚油2份、磷脂10-20份、膽固醇2-5份，表面活性劑1-4份，按1克磷脂溶于10mL-30mL乙醇的比例將上述成分溶于乙醇，然后用注射器將其注入到pH6.5-7.0的磷酸緩沖液中，按一份魚油加入100-500份磷酸緩沖液的比例形成混懸液；(2)將混懸液在40-60℃水浴真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)除去乙醇，然后經(jīng)過動態(tài)高壓微射流均質(zhì)機在100MPa-160MPa壓力下處理1-3次。
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