[發(fā)明專利]以木醇糖作為原料對葡萄糖氧化酶進(jìn)行發(fā)酵的工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310588368.X
• 申請日: 2013-11-21
• 公開（公告）號: CN103627682A
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周懂懂
• 申請（專利權(quán)）人: 周懂懂
• 主分類號: C12N9/04
• 分類號: C12N9/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.以木醇糖作為原料對葡萄糖氧化酶進(jìn)行發(fā)酵的工藝，其特征在于，具體步驟如下：

將原料木糖醇作為發(fā)酵生產(chǎn)葡萄糖氧化酶的出發(fā)菌株，對其進(jìn)行紅外線的誘變處理；

培養(yǎng)基中的初糖濃度質(zhì)量分?jǐn)?shù)不能低于百分之十；

再對其進(jìn)行紫外誘變，選擇具有最佳產(chǎn)酶的葡萄糖濃度；

搖瓶發(fā)酵，初定葡萄糖氧化酶膜過濾發(fā)酵工藝中的初糖濃度至少為百分之八；

運(yùn)用雙層紗膜進(jìn)行透析；

加入氯化氫或者氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)其PH為4-7范圍內(nèi)；

再次進(jìn)行傳代實(shí)驗(yàn)，3-5次，即可。

2.如權(quán)利要求1所述的以木醇糖作為原料對葡萄糖氧化酶進(jìn)行發(fā)酵的工藝，其特征在于，所述具有最佳產(chǎn)酶的葡萄糖濃度為百分之七點(diǎn)五至百分之八點(diǎn)二。

3.如權(quán)利要求1所述的以木醇糖作為原料對葡萄糖氧化酶進(jìn)行發(fā)酵的工藝，其特征在于，所選用的接種菌齡應(yīng)該為其生長后期。