[發明專利]一種從板栗總苞提取植物多酚的方法

在審

• 申請號: 201310584392.6
• 申請日: 2013-11-20
• 公開（公告）號: CN103585207A
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 青島農業大學
• 主分類號: A61K36/185
• 分類號: A61K36/185;A61P39/06;A61P31/12;A61P31/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

??????一種從板栗總苞提取植物多酚的方法。

背景技術

板栗?(castanea?mollissina?Blume)?屬殼斗科?(Fagceae)?栗屬喬木經濟植物，素有干果之王的美稱，是世界著名的干果之一。我國大部分地區均有分布，尤其以華北和長江流域栽培集中，產量居世界第一。近年來，我國板栗產量達到全世界年產量的?????60%以上，現在仍以年11%?的速度增加。板栗總苞又名風栗殼、板栗殼斗，具有健脾益氣、補腎強筋、散結解毒之功效，治療丹毒、腫毒等疾病，板栗總苞的水煎液、醇溶物、乙酸乙酯提取物具有極強的抗菌、消炎作用和抗凝血、升高白細胞等生物活性，同時還具有抗氧化作用、抗衰老作用和抗糖尿病作用，可以被用來制成具有抗病促生長作用的天然食品添加劑、化妝品添加劑和飼料添加劑。同時板栗毛殼資源豐富，成本低廉，對其開發利用可以替代飼用抗生素的使用。抗生素、激素類藥品和化學合成藥物在畜牧業中的大量使用，帶來嚴重的化學藥品殘留、耐藥性和毒副作用，使消費者對現在的望而卻步。而多酚是一類廣泛存在于植物體內的多元酚化合物，包括烷醇類、花色苷類、黃酮醇類、酚酸類，原花青素等，兒茶素類。目前對板栗總苞的開發僅有中國專利????CNI02140123A?報道了從板栗栗蓬中提取鞣花酸鞣質的方法，此方法公開了鞣質中鞣花酸的提取及其含量的測定方法，?CNI02115611A?報道了板栗苞汽爆聯產色素、栲膠和活性炭的方法，?CNI01402657A?報道了板栗殼多酚的制備方法，CNI01407640A?報道了板栗殼棕色素的提取方法。但是板栗總苞多酚提取的專利國內還沒有，如何處理這些廢棄物，提高其利用率，實現其循環產業發展，增加傳統板栗種植業新的經濟增長點己成為新的研究方向，具有良好的開發前景和經濟社會效益，同時，減少環境污染，提高板栗的附加值，增加農民的副收入，帶動農村經濟發展。本發明公開了板栗總苞多酚超聲波輔助提取的方法，提取工藝的優劣直接影響多酚的利用率，一般來說，常用的提取植物中多酚類物質的方法主要有溶劑萃取法、超聲輔助提取法、微波輔助提取法、超臨界????CO₂萃取法等。本發明采用超聲輔助提取法，對板栗總苞多酚進行提取，并優化提取條件。近幾年來，利用超聲波提取植物中的活性物質取得了良好的效果，超聲波輔助提取技術是利用彈性機械振動波，空化效應、機械效應和熱效應三大效應，破壞植物細胞，使溶媒滲透到植物細胞中，從而加速植物多酚成分溶解，以提高其浸出率。己有研究表明，超聲波技術己經開始廣泛地應用于天然植物提取研究領域。超聲波輔助提取與水浴提取方法相比，具有工藝簡單、提取時間短、提取溫度低、回收率高、氧化損耗小、節時、節能、提取率高、成本低廉等特點，具有潛在的工業化生產推廣價值。張立華等對石榴葉多酚提取方法進行了研究，結果表明，不管是采用何種提取溶劑，超聲波提取的效果都比水浴提取的效果好，其中以50%乙醇和70%丙酮為溶劑的提取率比水浴提取率大約提高了5%。Virot?等研究了超聲輔助提取食品加工過程副產物中的抗氧化成分，與傳統方法相比，超聲輔助萃取可顯著提高產品得率，是一種相對快速的提取方法，可以替代傳統方法。Hemwimol?等研究超聲輔助提取海巴戟中的抗氧化活性物質，與浸泡和索氏抽提相比，超聲輔助提取可以提高提取效率。

發明內容

本發明的目的是提供一種從板栗總苞中提取多酚的方法。

本發明提供的一種從板栗總苞中提取多酚的方法，包括如下步驟:?將所述板栗總苞粉末加入至乙醇水溶液中得到所述板栗總苞的乙醇水分散液，對所述乙醇水分散液進行超聲輔助提取后，離心，真空旋轉蒸發浸提液，將濃縮浸提液利用大孔吸附樹脂進行純化，收集乙醇洗脫液，減壓旋蒸濃縮，干燥至粉末，得到棕紅色的板栗總苞提取物粉末。?

上述方法中，所述板栗總苞粉末的粒度為?60?目。

上述方法中，所述乙醇水溶液中乙醇質量百分含量為?35%?-75%?，如40%?。

上述方法中，所述板栗總苞的乙醇水分散液為液料比:每1g板栗總苞粉末加15-35mL?的乙醇水溶液，液料比可為?10:?1.?5?:?1、20?:?1?等。

???上述方法中，所述超聲輔助提取中設有超聲溫度和超聲時間兩個因素，其中超聲?溫度為?25℃?-75℃，如，25℃?、35℃?等;超聲時間為?(20-60)?min??如20min?、30min?等。

???上述方法中，所述離心的條件是?4000r/min，15min。

???上述方法中，所述真空旋蒸濃縮板栗總苞多盼的條件，?0.lMP?，40℃?。