[發明專利]一種具有清熱解毒功能的復合調味品及其制備方法

無效

• 申請號: 201310581696.7
• 申請日: 2013-11-19
• 公開（公告）號: CN103610013A
• 公開（公告）日: 2014-03-05
• 發明（設計）人: 張強
• 申請（專利權）人: 安徽強旺調味品有限公司
• 主分類號: A23L1/223
• 分類號: A23L1/223;A23L1/226;A23L1/29
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所 34117
• 代理人: 鞠翔

技術領域

本發明涉及復合調味品的技術領域，尤其涉及一種具有清熱解毒功能的復合調味品及其制備方法。

背景技術

調味料，也稱佐料，是指一種被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。隨著生活水平的提高，人們在外（飯店、大排檔、小吃店等）吃的次數越來越多，吃的食物種類繁雜，特別在夏季，如燒烤、龍蝦等其他油膩的食物。從而使得人們常常上火、嗓子干、長痘痘等情況的發生。利用調味品攝取途徑，通過一日三餐定時定量吸收清熱解毒中藥成分，可以避免服用藥物的麻煩，既調味又調理健康。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是在于提供一種原材料簡單易得，能夠降低人們因為飲食而導致的上火等癥狀的具有清熱解毒功能的復合調味品及其制備方法。

本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種具有清熱解毒功能的復合調味品，其特征在于，由下述重量配比的原料組成：

制備如權利要求1所述的一種具有清熱解毒功能的復合調味品的方法，其特征在于，制備步驟如下：

a、先將香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小時，再小火熬制2小時，過濾濃縮后再干燥成粉狀；

b、將綠豆、金銀花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉；

c、將上述原料的粉狀物混合加入低鈉鹽、味精和適量的水充分混合成膏狀，再將膏狀的混合物進行造粒、烘干。

本發明有益效果是：本發明利用調味品途徑，添加一些清熱解毒中藥成分，通過一日三餐定時定量吸收清熱解毒中藥成分，防止上火、長痘、口生瘡，避免服藥的麻煩，既調味又調理健康。

具體實施方式

為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施方式的實例對本發明做進一步詳細說明。

實施例一

按重量稱取香蕉皮15克、西瓜皮10克、苦瓜8克、枇杷4克、綠豆5克、金銀花3克、葛根1克、地骨皮0.5克、枸杞2克、低鈉鹽12克、味精30克。

a、先將香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小時，再小火熬制2小時，過濾濃縮后再干燥成粉狀；

b、將綠豆、金銀花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉；

c、將上述原料的粉狀物混合加入低鈉鹽、味精和適量的水充分混合成膏狀，再將膏狀的混合物進行造粒、烘干。

實施例二

按重量稱取香蕉皮17克、西瓜皮13克、苦瓜10克、枇杷7克、綠豆8克、金銀花5克、葛根3克、地骨皮0.8克、枸杞4克、低鈉鹽16克、味精40克。

a、先將香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小時，再小火熬制2小時，過濾濃縮后再干燥成粉狀；

b、將綠豆、金銀花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉；

c、將上述原料的粉狀物混合加入低鈉鹽、味精和適量的水充分混合成膏狀，再將膏狀的混合物進行造粒、烘干。

實施例三

按重量稱取香蕉皮18克、西瓜皮15克、苦瓜12克、枇杷8克、綠豆10克、金銀花7克、葛根5克、地骨皮1克、枸杞6克、低鈉鹽18克、味精50克。

a、先將香蕉皮、西瓜皮、苦瓜、枇杷切碎混合，加水浸泡2小時，再小火熬制2小時，過濾濃縮后再干燥成粉狀；

b、將綠豆、金銀花、葛根、地骨皮、枸杞蒸熟后研碎成粉；

c、將上述原料的粉狀物混合加入低鈉鹽、味精和適量的水充分混合成膏狀，再將膏狀的混合物進行造粒、烘干。

以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。