[發(fā)明專利]利用海藻多糖保鮮葡萄的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310576216.8 | 申請日： | 2013-11-17 |
| 公開（公告）號： | CN104642524A | 公開（公告）日： | 2015-05-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宮磊 | 申請（專利權(quán)）人： | 青島網(wǎng)媒軟件有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266000 山東省青島*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 利用 海藻 多糖 保鮮 葡萄 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種利用海藻多糖保鮮葡萄的方法，其特征在于：以新鮮海藻為原料，清洗干凈，切碎，高速組織勻漿，采用濃度為65-85%的乙醇5-6倍體積量浸提8-10h，抽濾后轉(zhuǎn)移至旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀得到海藻多糖粗提液，再用4-6倍體積量的無水乙醚對粗提液進(jìn)行萃取，取水層再次采用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮后即為海藻多糖；將新摘的葡萄剔除蟲害及機(jī)械損傷果，在室溫下浸泡于上述海藻多糖溶液5min，晾干，再用聚乙烯薄膜包裝后貯藏；貯藏期間定期檢查，及時(shí)清理異常果實(shí)。
2.按照權(quán)利要求1所述的利用海藻多糖保鮮葡萄的方法，其特征在于：所述采用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀時(shí)35-45℃恒溫水浴。
3.按照權(quán)利要求1所述的利用海藻多糖保鮮葡萄的方法，其特征在于：所述浸泡葡萄時(shí)的海藻多糖的濃度為5-10mg/ml。
4.按照權(quán)利要求1所述的利用海藻多糖保鮮葡萄的方法，其特征在于：所述的葡萄貯藏條件為相對濕度80-90%，溫度為2±0.5℃。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費(fèi)下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于青島網(wǎng)媒軟件有限公司;，未經(jīng)青島網(wǎng)媒軟件有限公司;許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310576216.8/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：一種蔬菜保鮮劑技術(shù)
- 下一篇：獼猴桃氣調(diào)冷藏保鮮方法
