[發(fā)明專利]黃連的加工方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310573448.8
• 申請日: 2013-11-13
• 公開（公告）號: CN103550322A
• 公開（公告）日: 2014-02-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 葉小利;李學(xué)剛
• 申請（專利權(quán)）人: 西南大學(xué)
• 主分類號: A61K36/718
• 分類號: A61K36/718
• 代理公司: 重慶華科專利事務(wù)所 50123
• 代理人: 康海燕

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于中藥加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及黃連的加工方法。

背景技術(shù)

黃連味苦，性寒，有瀉火、解毒、清熱、燥濕的功能。用于煩熱神昏、心煩失眠、濕熱痞滿、嘔吐、腹痛瀉痢、目赤腫毒、口舌生瘡、濕疹、燙傷、吐血、衄血等。黃連入藥最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》（我國第一步藥學(xué)專著，戰(zhàn)國至東漢時期）。《神農(nóng)本草經(jīng)》收集中藥360余種，把藥物分上、中、下三品，黃連列于上品，“上藥一百二十種，為君，主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服、久服不傷人，欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)”。《神農(nóng)本草經(jīng)》明確提出黃連功效為“明目，辟腸”治“腹痛，下痢”及婦科病。自《神農(nóng)本草經(jīng)》以來，歷代中醫(yī)藥專著對均有專門的論述：東漢末年我國第一部臨床專著《傷寒論》（公元200～205年）載方113方，用黃連的方子達(dá)11個，有用黃連治失眠、胃病、肝病、腸病下痢等，黃連是用得最多的藥物之一。《圣濟(jì)總錄》（公元1112年）收載含黃連的處方有1329個，主要用于治療眼、痢疾、傷寒、消渴、瘡腫、金瘡、癰疽等54個類別的疾病；《本草綱目》（公元1578年）收載了黃連的27中功能。《中國藥典》2010版收載使用黃連的處方有51個，具有25種功能，治療73個癥侯疾病。可以查閱的處方名字中含有黃連的方劑有846個，處方中使用黃連，但是處方名中沒有黃連的就難以統(tǒng)計了。可見黃連的使用十分廣泛。

現(xiàn)代藥學(xué)研究結(jié)果表明，黃連主要活性成分為黃連總生物堿，主要包括小檗堿（黃連素）、巴馬汀、黃連堿、表小檗堿和藥根堿等（《中國藥典》2010版），這些成分均有一定的水溶性。

由于黃連（統(tǒng)連）含有較高的灰分（7%），單個黃連（統(tǒng)連）重量大（10～30克）無法用于臨床配制“處方藥”（人每天用黃連2～3克），同時黃連生產(chǎn)中成藥時直接提取活性成分提取率不高，用于臨床上和中成藥生產(chǎn)的黃連均是以黃連飲片的形式使用。

傳統(tǒng)的黃連飲片生產(chǎn)工藝為：黃連原料（毛坨子）通過“黃連炕”烘干，干燥期間，大量人工翻動（大約1～2天烘干一批產(chǎn)品）；烘干后，利用“槽籠”人工撞去黃連上的泥沙、須根和葉柄，得到統(tǒng)連；企業(yè)（或加工廠）購回統(tǒng)連后，用水浸泡黃連，待黃連吸足水分（溶漲）后，利用飲片機(jī)切片；最后，將黃連片再次干燥，得到黃連飲片或進(jìn)一步制備得到黃連制劑。傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為新鮮黃連不能與水接觸或水洗，因此黃連原料不清洗即進(jìn)行烘干，而企業(yè)購回后為了切片以及得到達(dá)到《中國藥典》要求的飲片，不得不將黃連再次泡水后進(jìn)行切片。然而這樣做帶來了以下問題：①、需要大量的人工反復(fù)操作，難以實(shí)現(xiàn)自動化；②、黃連兩次烘干，能耗很高；③、黃連再次在水中浸泡時，由于黃連活性成分黃連生物堿為水溶性成分，不可避免地造成活性成分的損失，傳統(tǒng)工藝得到的飲片，其生物堿含量比統(tǒng)連低10%左右（《中國藥典》2010版）；④、統(tǒng)連在水中浸泡時，如果黃連吸水不充分，切片時，容易“掉渣”，黃連飲片的得率較低，如果發(fā)水時間過長，生物堿的損失更大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是為黃連的加工提供一種新選擇。

本發(fā)明的技術(shù)方案是黃連的加工方法，包括如下步驟：采收、凈制、切片、干燥、篩分，得到黃連飲片；所述的凈制是指將采收的黃連鮮品用水清洗除去泥沙；所述的切片為將凈制后的黃連鮮品切片。

其中，所述的采收是指將黃連從土壤中挖出，剪去葉，抖掉泥沙，得到黃連鮮品“毛坨子”。

其中，所述的切片的厚度為0.1～5mm。

其中，所述的干燥為：將切片后的黃連片在20～200℃下干燥到水分含量為5～20%。

其中，所述的篩分為：將干燥后的黃連片和雜物過2～50目篩，實(shí)現(xiàn)分離，得到黃連飲片。所述的雜物主要為須根、莖等。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明方法以黃連鮮品（毛坨子）為原料，開發(fā)黃連飲片生產(chǎn)新工藝技術(shù)，該技術(shù)節(jié)約能源、省時、省力，可以實(shí)現(xiàn)自動化，比傳統(tǒng)方法節(jié)約人工90%以上。本發(fā)明方法所得到的黃連飲片中總生物堿含量高10%以上，是制備黃連中成藥及后續(xù)加工的優(yōu)質(zhì)原料。本發(fā)明生產(chǎn)黃連飲片的收率比傳統(tǒng)方法高5%左右；其能耗僅為傳統(tǒng)方法的50%以下。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明的技術(shù)方案是黃連的加工方法，包括如下步驟：采收、凈制、切片、干燥、篩分，得到黃連飲片；所述的凈制是指將采收的黃連鮮品用水清洗除去泥沙；所述的切片為將凈制后的黃連鮮品切片。

其中，所述的凈制是指將黃連鮮品“毛坨子”用水沖洗除去泥沙，得到無泥沙的黃連鮮品“毛坨子”。

其中，所述的切片的厚度為0.1～5mm。