[發明專利]利用海藻多糖保鮮桑葚的方法在審
| 申請號： | 201310573385.6 | 申請日： | 2013-11-17 |
| 公開（公告）號： | CN104642519A | 公開（公告）日： | 2015-05-27 |
| 發明（設計）人： | 侯璐 | 申請（專利權）人： | 青島網媒軟件有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266000 山東省青島*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 利用 海藻 多糖 保鮮 桑葚 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用海藻多糖保鮮桑葚的方法，其特征在于：以新鮮海藻為原料，清洗干凈，切碎，高速組織勻漿，采用濃度為60-80%的乙醇6-8倍體積量浸提10-12h，抽濾后轉移至旋轉蒸發儀得到海藻多糖粗提液，再用3-5倍體積量的無水乙醚對粗提液進行萃取，取水層再次采用旋轉蒸發儀濃縮后即為海藻多糖；將新摘的桑葚剔除蟲害及機械損傷果，在室溫下浸泡于上述海藻多糖溶液5-10min，晾干，再用聚乙烯薄膜包裝后貯藏；貯藏期間定期檢查，及時清理異常果實。
2.按照權利要求1所述的利用海藻多糖保鮮桑葚的方法，其特征在于：所述采用旋轉蒸發儀時40-50℃恒溫水浴。
3.按照權利要求1所述的利用海藻多糖保鮮桑葚的方法，其特征在于：所述浸泡桑葚時的海藻多糖的濃度為5-10mg/ml。
4.按照權利要求1所述的利用海藻多糖保鮮桑葚的方法，其特征在于：所述的桑葚貯藏條件為相對濕度85-95%，溫度為4±0.5℃。
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