[發(fā)明專利]一種從蠶沙中提取葉綠素銅鈉鹽的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310571845.1
• 申請日: 2013-11-15
• 公開（公告）號: CN103641837A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 羅立梅;代剛;王曉云;李磊;歐敏功;楊巡紜
• 申請（專利權(quán)）人: 云南瑞寶生物科技有限公司
• 主分類號: C07D487/22
• 分類號: C07D487/22
• 代理公司: 北京市百倫律師事務(wù)所 11433
• 代理人: 周紅力;姜瑩

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種從蠶沙中提取葉綠素銅鈉鹽的方法。

背景技術(shù)

從蠶沙中提取出葉綠素然后經(jīng)過一系列的反應(yīng)可以制備出葉綠素銅鈉鹽，其作為金屬卟啉的一種，與葉綠素相比，不僅穩(wěn)定性增強，也有很好的水溶性，便于使用。而且葉綠素銅鈉鹽以其本身特有的結(jié)構(gòu)特點和衍生物中所螯合的營養(yǎng)元素在對需要著色、改善或保持天然綠色的食品著色以及提高食品本身使用價值上具有得天獨厚的優(yōu)勢，因此被廣泛應(yīng)用于食品添加劑、化妝品添加劑、著色劑、藥品、光電轉(zhuǎn)換材料等領(lǐng)域。葉綠素銅鈉鹽作為一種安全的食品添加劑和著色劑，可用于汽水、糖果、果味粉、果子露、配制酒、罐頭、糕點等食品中，也可用于牙膏的著色等。同時研究發(fā)現(xiàn)，葉綠素銅鈉鹽還具有一定的保健功能，如：消炎、促進肝功能恢復(fù)等功能，對治療口腔潰瘍、祛除口臭有明顯療效，故在醫(yī)藥工業(yè)中，葉綠素銅鈉鹽成為生產(chǎn)治療肝炎、胃病及十二指腸潰瘍藥物的重要原料。

目前以蠶沙為原料生產(chǎn)葉綠素銅鈉鹽的方法主要有以下幾種工藝流程：

1、原料除雜→粉碎→提取→濃縮分離→銅代→皂化成鹽→除雜→干燥→葉綠素銅鈉鹽產(chǎn)品；

2、原料除雜→粉碎→提取→濃縮→一次皂化→酸化銅代→二次皂化→精制→干燥→葉綠素銅鈉鹽產(chǎn)品；

3、原料除雜→粉碎→加銅化物提取→濃縮→皂化成鹽→溶劑洗滌→干燥→葉綠素銅鈉鹽產(chǎn)品。

這三種工藝的程序大致相同，前兩種工藝的主要區(qū)別在于皂化和銅代的先后順序；第三種工藝是將銅代反應(yīng)與提取工藝同步進行，能有效的降低葉綠素的損耗。

但是由于蠶沙中含有大量纖維素、半纖維素、果膠、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)，增加了葉綠素的提取難度、一般需要使用大量溶劑來完成對蠶沙原料的提取，這一方面增加了生產(chǎn)的成本和時間消耗，同時由于溶劑為丙酮，丙酮的大量使用也增加了對環(huán)境的污染，不利于環(huán)保。

因此有必要開發(fā)一種以蠶沙為原料的處理工藝簡單、易操作、耗時短、成本投入少、對環(huán)境污染程度低的葉綠素銅鈉鹽制備方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有的葉綠素銅鈉鹽生產(chǎn)方法中存在的上述缺陷，提供一種能夠在提取前有效的去除蠶沙中的纖維素、半纖維素、果膠、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì)，處理工藝簡單、易操作、耗時短、成本投入少、丙酮使用量少、對環(huán)境污染程度低的從蠶沙中提取葉綠素銅鈉鹽的方法。

為了達到以上目的，本發(fā)明提供了一種從蠶沙中提取葉綠素銅鈉鹽的方法，其中，該方法包括用酶對蠶沙進行酶解，

其中，所述酶選自由維素酶、半纖維素酶、果膠酶、三酰基甘油酰基水解酶和蛋白酶所組成的組中的一種或多種。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于：利用纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、蛋白酶、三酰基甘油酰基水解酶中的一種或多種酶對干燥的蠶沙原料進行預(yù)處理，能有效的降解原料中的纖維素、半纖維素、果膠、蛋白質(zhì)、脂肪類成分。而且酶用量少、處理工藝簡單、易操作、耗時短、對環(huán)境無污染，在很大程度上縮短了葉綠素的提取時間，減少了溶劑的使用量，降低了后續(xù)制備葉綠素銅鈉鹽過程中的困難，節(jié)約了生產(chǎn)成本。另外，依照本發(fā)明所提供的方法，葉綠素濃縮膏中葉綠素含量高，成品葉綠素銅鈉鹽純度高。并且該方法易實現(xiàn)工業(yè)化，能明顯提高經(jīng)濟效益。

具體實施方式

以下對本發(fā)明的具體實施方式進行詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限制本發(fā)明。

一種從蠶沙中提取葉綠素銅鈉鹽的方法，其中，該方法包括用酶對蠶沙進行酶解，

其中，所述酶選自由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、三酰基甘油酰基水解酶和蛋白酶所組成的組中的一種或多種。

其中，所述蠶沙為蠶蛾科動物家蠶蛾（Bombyx?mori?L.）幼蟲的干燥糞便，呈短圓柱形小粒，長2-5毫米，直徑1.5-3毫米。本發(fā)明對產(chǎn)生蠶沙的蠶齡階段沒有特別的限制，可以為第一至第五蠶齡階段的蠶沙。

其中，所述纖維酶可以由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶、木聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等具有纖維素降解能力的酶組成，本發(fā)明中所使用的纖維素酶可以為購買的市售纖維素酶成品例如纖維素復(fù)合酶成品，優(yōu)選的，所述纖維素酶選自由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶、木聚糖酶和β-葡萄糖苷酶所組成的組中的一種或多種。