[發明專利]一種鷓鴣茶口含片及其制備方法有效

申請號：	201310567879.3	申請日：	2013-11-14
公開（公告）號：	CN103598583A	公開（公告）日：	2014-02-26
發明（設計）人：	李彥軍;馬小燕;王勇;張盈盈;雷學峰	申請（專利權）人：	陜西科技大學
主分類號：	A23L1/29	分類號：	A23L1/29;A23P1/02
代理公司：	西安通大專利代理有限責任公司 61200	代理人：	陸萬壽
地址：	710021 ***	國省代碼：	陜西;61
權利要求書：	查看更多	說明書：	查看更多
摘要：
搜索關鍵詞：	一種鷓鴣含片及其制備方法
鉆瓜網技術展會專利詞庫專利權人專利榜在售專利公布日期熱門專利

【說明書】：

技術領域

本發明屬于功能性保健食品領域，具體涉及一種鷓鴣茶口含片及其制備方法。

背景技術

鷓鴣茶Mallotus?oblongifolius(Miq.)Muell.Arg又稱山苦茶、禾姑茶、毛茶，系大戟科野桐屬植物鷓鴣茶的干燥葉，是海南民間一種具有濃郁地方特色和民族特色的代茶飲料植物和重要的藥用植物。鷓鴣茶飲用歷史悠久，具有解油膩、助消化、清熱消暑和止渴生津的功效。清代何克諫所著《生藥藥性備要·上卷》記載：“鷓鴣茶，味甘，香，性溫。散熱毒，止咳嗽，理痰火。治蛇咬傷，又名蛇總管。小葉的祛風，治咳嗽膨脹，小兒五疳。其根，止牙痛”。清代趙其光所著《本草求原·卷之一》云：“鷓鴣茶，甘辛，香溫。主咳嗽、痰火內傷，散熱毒瘰疬；理蛇要藥.根，治牙痛，疳積”。

由于地域范圍等原因的限制，很長一段時間，對鷓鴣茶資源的利用一直局限于最初級階段。海南當地居民將野生鷓鴣茶葉片摘下后，卷成球狀“茶葉團”，串成念珠后曬干或風干，即可出售保存；飲用時，直接取“茶葉團”加入沸水。因為沒有經過炒茶等傳統工藝，泡出來的茶水清香中夾著一種植物特有的味道，甘冽爽口，并有好聞的藥香，鷓鴣茶已成為海南地方茶的一大特色品種。近年來，隨著對地方資源開發的重視，鷓鴣茶的研究取得了很大的進展，鷓鴣茶資源的利用途徑也日漸廣闊。目前，除了茶葉系列產品外，多種由鷓鴣茶研制的涼茶和瓶裝飲料也很快將要面市。

現代藥理研究還表明鷓鴣茶富含多種礦物質，特別是必需氨基酸含量高，具有消炎、止痛、抑菌、利膽消食之功效。華運群等（華運群，歐樹安.山苦茶的鎮痛作用［J］.中國藥理學通報，2003，2(19):235‐236.）通過扭體法和熱板法進行鎮痛實驗研究鷓鴣茶的鎮痛作用，結果顯示：鷓鴣茶提取物具有明顯的鎮痛效果；劉月麗等（劉月麗，王立群，伍海濤等.山苦茶提取物對動脈粥樣硬化防治作用的研究［J］.海南醫學院學報，2008，14(6):608‐611.）通過動物實驗發現鷓鴣茶提取物可清除自由基及脂質過氧化物，提高機體抗氧化能力；閆佳等（閆佳，李躍萍，閆慶峰，韋祎.山苦茶抗氧化功能研究[J].農產品加工（學刊），2012，283（6）：16‐18.）對鷓鴣茶抗氧化能力進行研究，發現鷓鴣茶浸出物對O₂^‐·、·OH和DPPH·這3種由基的清除率可達到40％以上；林海等（林海，麥光大，唐小山等.山苦茶的抗菌和抗病毒作用研究［J］.中國藥科大學學報，1993，24(3):235‐237.）將鷓鴣茶水提液對多種細菌和病毒進行抑制實驗，證明鷓鴣茶具有一定的抗菌和抗病毒作用；閆佳等(閆佳，李躍萍，閆慶峰，韋祎.山苦茶抗疲勞作用的實驗研究[J].海南醫學院學報，2012,18（7）：875‐876.)發現鷓鴣茶可有效提高小鼠抗疲勞能力，具有保健作用。盡管如此，鷓鴣茶藥用功效和保健作用卻尚未得到重視，鷓鴣茶保健產品的開發尚屬空白。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種鷓鴣茶口含片及其制備方法。

為實現上述目的，本發明采用如下的技術方案：

一種鷓鴣茶口含片，按質量份數計，包括鷓鴣茶提取物32～40份，甘草提取物10～15份，蜂蜜4～6份；淀粉7～10份，赤蘚糖2～3份，硬脂酸鎂3～5份。

所述鷓鴣茶提取物通過以下步驟制得：

（1）將新鮮鷓鴣茶烘干、粉碎，然后過20-40目篩網，取篩下物，得到鷓鴣茶粉末；

（2）向鷓鴣茶粉末中加水，在90℃下浸提以得到水提濾液A；

（3）將水提濾液A減壓濃縮除水，得到鷓鴣茶提取物。

所述水提濾液A具體是通過以下步驟得到的：

（1）按1g：10mL向鷓鴣茶粉末中加入水，在90℃下浸提40min，然后真空抽濾，得到一次水提濾液A和一次濾渣A；

（2）按1g：5mL向一次濾渣A中加入水，在90℃下浸提30min，然后真空抽濾，得到二次水提濾液A和二次濾渣A；

（3）合并一次水提濾液A和二次水提濾液A，得到水提濾液A。