[發明專利]一種基于云平臺的微結算系統及方法

有效

• 申請號: 201310564961.0
• 申請日: 2013-11-14
• 公開（公告）號: CN103646477A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 朱磊;李嵩珅;賈弦飛;鄒美琳
• 申請（專利權）人: 成都博約創信科技有限責任公司
• 主分類號: G07G1/14
• 分類號: G07G1/14;G06F19/00;H04L29/08
• 代理公司: 成都金英專利代理事務所 51218
• 代理人: 袁英

技術領域

本發明涉及一種餐飲結算系統，特別是涉及一種基于云平臺的微結算系統及方法。?

背景技術

傳統的餐飲結算方式是：根據客人的點餐情況，人工手動計算出每桌客人的消費金額，當每天的經營活動結束后，再將每桌的消費金額累計，算出每天的經營收入，再減去每天的成本費，得出每天的盈利情況，這個過程存在如下不足：?

1）需要操作員將每桌客人的點餐情況清楚無誤的記錄在紙上，再送到收銀臺才能計算每桌客人的消費金額；

2）采用人工手動方式結算，易出現錯算、漏算；

3）需要每天結算；

4）操作員需要記錄兩份紙質訂單，一份給收銀臺用于結算，一份給廚房用于烹飪，從而造成紙張的浪費；

現有技術中，采用電腦結算方式來克服了傳統餐飲結算方式的不足，但是其功能單一，只能進行結算功能；不能夠對每天的經營活動情況進行智能化的統計、分析和挖掘，得出經營中的規律；若遇到電腦硬盤損壞的情況，則儲存在電腦中的經營數據將會丟失，從而造成經營者的損失。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種不僅具有結算功能，而且還具有點餐功能；可智能化的對每天的經營情況進行存儲、統計和分析，并將其與歷史經營數據進行對比，及時發現經營中存在的問題和規律；采用云平臺對經營數據進行儲存、統計和分析，避免因電腦硬盤損壞而導致經營數據丟失的情況的基于云平臺的微結算系統及方法。?

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：一種基于云平臺的微結算系統，它包括智能終端、云服務器和網絡打印機，所述的智能終端通過無線網絡分別與云服務器和網絡打印機進行數據通訊；?

所述的智能終端包括微結算模塊、微掌柜模塊、微賬本模塊和微食薈模塊；微結算模塊用于幫助操作員進行點餐和結賬服務，操作員通過微結算模塊進行點餐信息錄入；微掌柜模塊用于數據的統計和分析，按需進行數據抓取供云服務器進行智能的數據分析和挖掘；微賬本模塊用于幫助管理者將經營活動中所產生的所有費用進行系統錄入；微食薈模塊用于提供點餐菜單；

所述的云服務器包括云服務程序，用于數據的存儲、統計、分析和挖掘，并建立數學模型為用戶提供數據查詢；

所述的網絡打印機設置于廚房，用于打印點餐訂單。

它還包括網絡攝像機，網絡攝像機和云服務器之間通過無線網絡進行數據通訊，所述的網絡攝像機用于對經營場所進行實時和歷史畫面監控。??

所述的智能終端為基于智能操作系統的智能手機或電腦。

所述的智能終端上設有攝像頭。?

所述的微結算模塊包括簽狀物圖像識別子模塊、容器圖像識別子模塊和定制點菜單圖像識別子模塊；?

簽狀物圖像識別子模塊用于識別由智能終端攝像頭所采集的簽狀物端面的圖像，通過圖像處理，識別出簽狀物的數量；

容器圖像識別子模塊用于識別由智能終端攝像頭所采集的容器端面的圖像，通過圖像處理，識別出不同種類的容器數量；

定制點菜單圖像識別子模塊用于識別由智能終端攝像頭所采集的定制點菜單的菜單信息，通過圖像處理，進行菜單信息批量錄入。

所述的容器圖像識別子模塊包括容器顏色識別單元和容器形狀識別單元。?

一種基于云平臺的微結算方法，它包括一個智能點餐的步驟和一個智能結算的步驟，所述的智能點餐的步驟包括：?

S101：操作員通過智能終端上的攝像頭對菜單進行拍照；

S102：微結算模塊的定制點菜單圖像識別子模塊對所拍的菜單照片進行圖像處理，得到菜單信息；

S103：操作員通過微結算模塊進入到點餐界面，由客戶完成點餐，操作員同步錄入點餐信息；

S104：智能終端將點餐信息飛單到位于廚房的網絡打印機，實現廚房的無人值守打印作業；

所述的智能結算的步驟包括：

S201：客戶用餐后，操作員通過智能終端上的攝像對簽狀物和容器進行拍照；

S202：微結算模塊的簽狀物圖像識別子模塊和容器圖像識別子模塊對所拍的簽狀物端面圖像和不同種類容器的端面圖像進行圖像處理，得出簽狀物和不同種類容器的消費數量；

S203：微結算模塊將簽狀物和不同種類容器的消費數量分別乘以其單價，得出簽狀物的消費總額和不同容器的消費總額，從而得出消費總額；

S204：客戶通過微結算模塊查看消費信息，確認無誤后，支付消費金額。

它還包括一個智能管理步驟，所述的智能管理步驟包括：?