[發(fā)明專(zhuān)利]一種自助點(diǎn)餐、取餐、支付一體化系統(tǒng)

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310564773.8
• 申請(qǐng)日: 2013-11-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103632257A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-03-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱磊
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 成都博約創(chuàng)信科技有限責(zé)任公司
• 主分類(lèi)號(hào): G06Q20/08
• 分類(lèi)號(hào): G06Q20/08;G06Q50/12
• 代理公司: 成都金英專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 51218
• 代理人: 袁英

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種自助點(diǎn)餐、取餐、支付一體化系統(tǒng)。

背景技術(shù)

隨著國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的日漸成熟，中餐標(biāo)準(zhǔn)化將成為一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，尤其是面向上班族或旅游熱點(diǎn)地區(qū)人群提供快速、安全、標(biāo)準(zhǔn)化飲食的快速餐飲行業(yè)發(fā)展迅速。目前，中餐標(biāo)準(zhǔn)化的嘗試還主要集中在菜品標(biāo)準(zhǔn)化及后端采購(gòu)、儲(chǔ)存、配送標(biāo)準(zhǔn)化等管理環(huán)節(jié)，對(duì)于前端的訂購(gòu)、支付等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化和創(chuàng)新，目前國(guó)內(nèi)未見(jiàn)好的模式和經(jīng)驗(yàn)。

在餐飲行業(yè)中，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的餐飲點(diǎn)餐支付環(huán)節(jié)，還基本采用傳統(tǒng)的方式，即點(diǎn)餐和支付是分開(kāi)的。在點(diǎn)餐時(shí)需要客人翻看菜譜并確定所需菜品，由服務(wù)員記錄客人所需菜品后，將所需菜品的目錄傳送至后廚，用餐完成后的支付也是采用人工結(jié)算或是人工收費(fèi)的情況。

點(diǎn)餐環(huán)節(jié)不能完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，除了需要餐飲企業(yè)付出更多的人力成本外，也大大增加了出錯(cuò)的可能，另外，點(diǎn)餐過(guò)程占用餐桌，也使得餐桌的流轉(zhuǎn)率降低，在人流高峰期對(duì)餐飲企業(yè)是個(gè)很大的損失。支付環(huán)節(jié)不能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，也會(huì)增加人力成本，增加出錯(cuò)概率。當(dāng)前這種點(diǎn)餐和支付環(huán)節(jié)的分離，及其依賴(lài)人工的原始操作模式，使得餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者付出更多的成本，并且單位面積的盈利能力得不到提升。隨著餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，需要提供餐飲服務(wù)的商戶(hù)在菜品和服務(wù)上不斷地適應(yīng)客人的需要，提高客人的用戶(hù)體驗(yàn)；比如，需要及時(shí)的更新菜譜中的菜品，此時(shí)就需要不斷地重新印刷菜譜，這樣，不但浪費(fèi)了許多不必要的費(fèi)用支出，而且，印刷新菜譜需要一定的周期，從而影響新菜品的推出周期。

為了解決上述缺陷，現(xiàn)有技術(shù)中出現(xiàn)了一種電子菜譜，以平板電腦的界面為載體，通過(guò)平板電腦的顯示器上的顯示界面來(lái)顯示菜品圖片、口味和價(jià)格等信息；客戶(hù)還可通過(guò)界面中的選項(xiàng)來(lái)進(jìn)完成菜、查單、退菜或催菜等需求。但是，現(xiàn)有技術(shù)中的電子菜譜至少還存在有以下的缺陷：

雖然完成了點(diǎn)餐的自動(dòng)化，但是上菜仍然是由人工進(jìn)行，不但容易造成順序混亂，也打不到降低人工成本的要求；而且結(jié)賬的時(shí)候還需要服務(wù)人員單獨(dú)使用POS?機(jī)來(lái)完成客人的支付，這樣使得客人需要在多種設(shè)備上的操作，增加了操作的復(fù)雜程度；或者，另一種方式是，需要用餐客戶(hù)告知服務(wù)人員信用卡密碼以實(shí)現(xiàn)刷卡支付，從而影響了用餐客戶(hù)的行用卡賬戶(hù)的安全性。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)餐、支付和取餐一體化，可以有效節(jié)約用餐人員從點(diǎn)餐到就餐的時(shí)間，餐點(diǎn)備好后通過(guò)廣播和電子屏幕顯示的方式通知已點(diǎn)餐的用餐人員及時(shí)取走備好的餐點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化用餐管理，餐飲企業(yè)節(jié)省了點(diǎn)餐、支付和上餐環(huán)節(jié)的人力成本的自助點(diǎn)餐、取餐、支付一體化系統(tǒng)。

本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：一種自助點(diǎn)餐、取餐、支付一體化系統(tǒng)，它包括點(diǎn)餐系統(tǒng)、支付系統(tǒng)和取餐系統(tǒng)，所述的點(diǎn)餐系統(tǒng)包括用于提供菜品選擇并生成餐單的點(diǎn)餐模塊、用于向后廚餐單接收模塊傳輸餐單數(shù)據(jù)的餐單發(fā)送模塊、用于計(jì)算消費(fèi)數(shù)據(jù)的結(jié)算模塊、用于根據(jù)消費(fèi)數(shù)據(jù)與支付系統(tǒng)交互生成支付數(shù)據(jù)的支付模塊、用于與支付系統(tǒng)進(jìn)行通信的第一通信接口和對(duì)點(diǎn)餐系統(tǒng)進(jìn)行管理控制的點(diǎn)餐控制器；

所述的支付系統(tǒng)包括用于與點(diǎn)餐系統(tǒng)進(jìn)行交互的第二通信接口、POS機(jī)支付單元、紙幣接收裝置、微處理器和找零裝置；

所述的取餐系統(tǒng)包括用于接收餐單發(fā)送模塊傳輸?shù)牟蛦螖?shù)據(jù)的后廚餐單接收模塊、用于對(duì)后廚餐單進(jìn)行管理的后廚餐單管理模塊、用于控制餐臺(tái)傳送裝置驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)的取餐控制器、驅(qū)動(dòng)餐臺(tái)傳送裝置動(dòng)作的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)和餐臺(tái)傳送裝置；

餐單發(fā)送模塊分別與點(diǎn)餐模塊、結(jié)算模塊、后廚餐單接收模塊相連，結(jié)算模塊與支付模塊連接，支付模塊通過(guò)第一通信接口與支付系統(tǒng)的第二通信接口進(jìn)行通信，點(diǎn)餐模塊、餐單發(fā)送模塊、結(jié)算模塊和支付模塊分別與點(diǎn)餐控制器相連，第二通信接口與微處理器相連，微處理器分別連接POS機(jī)支付單元、找零裝置和紙幣接收裝置；后廚餐單接收模塊依次與后廚餐單管理模塊和取餐控制器相連，取餐控制器通過(guò)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)控制餐臺(tái)傳送裝置。

所述的點(diǎn)餐系統(tǒng)還包括一用于向財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)模塊發(fā)送支付數(shù)據(jù)的賬本模塊，賬本模塊分別與支付模塊和點(diǎn)餐控制器相連。

它還包括打印機(jī)，打印機(jī)與餐單發(fā)送模塊相連，對(duì)點(diǎn)餐號(hào)、時(shí)間、餐單和消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行打印。

所述的取餐系統(tǒng)還包括廣播系統(tǒng)和顯示系統(tǒng)，通過(guò)廣播和電子屏幕顯示的方式通知已點(diǎn)餐的用餐人員及時(shí)取走備好的餐點(diǎn)。

所述的第一通信接口和第二通信接口之間通過(guò)藍(lán)牙或WIFI進(jìn)行通信。

本發(fā)明的有益效果是：