[發(fā)明專利]一種快速檢測紅酒中鐵離子含量的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310557025.7
• 申請日: 2013-11-11
• 公開（公告）號: CN103604803A
• 公開（公告）日: 2014-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊海朋;王丙濤;高廣偉;戈早川
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳大學(xué)
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 深圳市恒申知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙) 44312
• 代理人: 陳健

1.一種快速檢測紅酒中鐵離子含量的方法，包括以下步驟：（1）取待檢樣品加入穩(wěn)定劑得混合液I，所述穩(wěn)定劑包括EDTA、pH調(diào)節(jié)劑、鋁鹽、含氮化合物、膠凝劑；所述含氮化合物選自肼類化合物、含氨基化合物、含胺基化合物或含氮雜環(huán)化合物；（2）在所述混合液I中加入顯色劑得混合液II；（3）將步驟2中所述混合液II顯色后進行層析，觀察鐵離子顯色帶，根據(jù)鐵離子顯色帶長度計算鐵離子含量。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于，所述層析為吸附樹脂柱層析，所述吸附樹脂柱層析所用樹脂為顆粒粒徑1-100微米的選擇性吸附樹脂。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于，所述穩(wěn)定劑包括0.005g/L-50g/LEDTA、0.005g/L-100g/L鋁鹽、0.005g/L-50g/L含氮化合物、0.005g/L-50g/L膠凝劑及pH調(diào)節(jié)劑。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于，所述顯色劑為0.005g/L-50g/L鄰二氮菲、0.005g/L-50g/L維生素c及pH調(diào)節(jié)劑，pH值為6-8。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于，所述顯色劑為0.005g/L-50g/L硫氰酸鹽、0.005g/L-50g/L過硫酸鹽及pH調(diào)節(jié)劑，pH值為6-8。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征在于，所述鋁鹽選自溴化鋁、硫酸鋁、氯化鋁、硝酸鋁、氟化鋁中的至少一種。

7.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任意一項所述的方法，其特征在于，所述肼類化合物選自肼、肼的烴基衍生物、苯肼、對硝基苯肼、二硝基苯肼中的至少一種。

8.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任意一項所述的方法，其特征在于，所述含氨基/胺基化合物選自氨基甲酸、氨基甲酸鹽及其同系物、氨基苯甲酸、氨基苯甲酸鹽及其同系物、乙二胺及其同系物、氨基安替比林及其同系物、脂肪族胺及其同系物。

9.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任意一項所述的方法，其特征在于，所述含氮雜環(huán)化合物選自吡咯、呋喃、噻吩、唑類。

10.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任意一項所述的方法，其特征在于，所述膠凝劑選自阿拉伯膠、海藻酸鈉、蔗糖脂肪酸脂、明膠、硅膠、聚乙烯吡咯烷酮的至少一種，所述膠凝劑的總濃度控制在0.005g/L-50g/L。