[發明專利]金花茶膏及制法

無效

• 申請號: 201310556016.6
• 申請日: 2013-11-11
• 公開（公告）號: CN103549087A
• 公開（公告）日: 2014-02-05
• 發明（設計）人: 秦曉紹
• 申請（專利權）人: 紅河五里沖生態茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/82;A61P1/16;A61P31/20
• 代理公司: 紅河州專利事務所 53102
• 代理人: 朱躍平

技術領域

本發明是一種植物提取物，金花茶膏及制法。

背景技術

金花茶是一種新發現的茶種，本來不是茶。作為茶來栽種的時間并不長，此前人們并沒有將其作為茶來看待，而是作為一種花卉來栽種和使用。即使作為茶來使用也還屬于試探性階段，目前市場上還沒有大量的金花茶產品供市，國家也沒有相應的產品標準可循。因此，對金花茶的許多屬性人們還遠未認識清楚，對金花茶的提取物，金花茶膏的性質功能等方面認識和研究更是空白。

但是，金花茶的開發前景十分誘人，這不僅是其高貴典雅的金黃色花朵有極高的觀賞價值，更在于它含有諸多難得的微量元素和礦物質，對維持人體健康十分重要。在金花茶葉中，人們通過現代科技手段發現其中含有天然有機鍺、硒、鉬、錳、鋅、釩等多種微量元素及茶多酚、維生素和人體必需的氨基酸。體外抗菌試驗表明，金花茶抑菌范圍廣，對白喉菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌和傷寒桿菌有很好的抑制作用。另外，金花茶在動物試驗中證明，它還有抑制惡性腫瘤的作用，而在降膽固醇降血脂的對比試驗中，金花茶對血清總膽固醇和血清β-脂蛋白的降低率均優于現有西藥“安妥明”。

然而，上述這些有關金花茶的功用都還停留在理論層面，真正可以為人們直接利用的產品形式只有茶葉一種。而對于金花茶是否能提取茶葉膏，提取出來的茶葉膏能否也含有上述那些有用的微量元素和有益成分等等都還是未知數。只有大膽嘗試，勇于實踐才能知道。

發明內容

本發明的目的就是提出一種金花茶膏及制法，茶膏具有的特點是結晶好，雜質少，在開水中溶解速度快，泡出的茶湯淡綠清亮，有獨特茶香，茶膏中能保留較多的金花茶葉中自然含有的有益成分，茶膏的制法具有工藝合理，原料中的有益成分破壞及損失少，有益成分回收率高，茶葉資源利用水平高。

本發明的目的通過如下手段來實現，

本發明提出的這種金花茶膏，其特征在于它是金花茶葉的煮提物，為黑色結晶體顆粒、粉末或者含有一定水分的粘性固體。

本發明提出的這種金花茶膏的制法，其特征在于它有如下步驟：

（1）將金花茶的葉片、嫩稍或/和細枝葉，不分干濕，放沸水中煮成湯汁；

（2）對湯汁進行過濾，去除濾渣；

（3）對濾后的湯汁繼續熬煮，直到收盡水分得到晶膏。

步驟（1）的葉片可以是嫩葉，也可以是老葉。嫩葉只宜做成茶，老葉做成茶價值不高，甚至棄而不用，用老葉做茶膏可物盡其用。

步驟（2）的濾渣可以視情況返回步驟（1）反復熬煮，以盡可能多地將有益成分轉移到湯汁中。

經上述步驟獲得的金花茶膏，完全收盡水分后就是烏黑色結晶體，為顆粒狀，性脆易碎，便于做成粉末。用開水浸泡能在數分鐘內溶解得到茶湯。茶湯為淡綠色，即使陳化數年，這種淡綠色也不變化。

如果茶膏中留有適當水分，茶膏的質地即變得粘軟。

本發明提出的這種金花茶膏為茶葉精華，開水浸泡的茶湯可即時飲用。入口清香爽潤，品之帶有淡淡果香并附帶桂皮香。換言之，初嘗桂皮香明顯，隨后出現細細的水果幽香。經毒理試驗證明，金花茶膏屬無毒無害飲品，富含包括鍺硒釩等多種微量元素、皂甙、黃酮、茶多糖和茶多酚等在內的有益于人體健康的成分。

金花茶膏泡開水后即成飲品，飲后咽喉十分滋潤，口里甘甜，隨即便覺神清氣爽。如遇痰瘀氣滯，咳痰不出，飲此茶湯便可立馬痰化滯消，化痰效果十分顯著。

乙肝病人一般是手腳冰冷，全身無力，面色無光，但飲此茶湯數分鐘后便可手心發熱，面色紅潤，第二天也能感覺全身有力。

因此，金花茶膏可以作為乙肝病人的輔助用藥。

本發明的工藝方法，用金花茶葉提取茶膏，能最大限度地保持原有的天然有機鍺、硒、鉬、錳、鋅、釩等多種微量元素及茶多酚、維生素和人體必需的氨基酸等有益成分。

利用本發明的方法，1噸干茶葉可提取到50-60Kg烏黑的茶葉膏。

附圖說明

圖1是用于提取茶膏的金花茶老葉實物照。

圖2為本發明的金花茶膏實物照。

圖3是金花茶膏開水浸泡后的茶湯實物照。

具體實施方式

例1，如圖1所示的金花茶老葉，此等茶葉是采過嫩茶后留下的老葉，此前一般沒有利用價值，但本發明用此等老葉片100Kg（按干重計），分三批次放鍋里用開水熬煮，水和茶葉之重量比為2：1，慢火連續熬煮1-3小時后過濾，濾湯集中一處，濾渣用開水循環反復淋滲以盡量回收茶葉中的有益成分，淋下液與濾湯合并。最后對濾湯慢火熬煮，收盡水分后便得到烏黑的茶膏結晶體550g。結晶體質地純凈，不見明顯雜質。