[發(fā)明專利]一種玉米皮為原料的真姬菇栽培料及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310554210.0
• 申請日: 2013-11-07
• 公開（公告）號: CN103553821A
• 公開（公告）日: 2014-02-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王慶元
• 申請（專利權(quán)）人: 合肥昊康食品貿(mào)易有限責任公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于菌類栽培技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種玉米皮為原料的真姬菇栽培料及其制備方法。

背景技術(shù)

真姬菇是一種腐生真菌，不能利用太陽光能進行光合作用，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。因此，栽培料對真姬菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種玉米皮為原料的真姬菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的真姬菇質(zhì)量高的特點。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種玉米皮為原料的真姬菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：玉米皮40-45、麥麩20-22、青糠18-20、白糖1-2、中草藥多糖1-1.2、石膏粉1-2、尿素0.8-1、葡萄籽粉15-18、明礬1-2、硫磺粉1.5-2、何首烏8-9、百術(shù)7-8、百合10-11、銀杏葉9-11、茶葉8-10、營養(yǎng)添加劑3-4；

所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成：葡萄糖酸鋅1-1.2、薏仁油0.1-0.15、沸石粉5-7、沼液1-2、白酒3-4、浮小麥8-10、南牡蒿3-4、黃白火絨草2-3；

制備方法為：將南牡蒿、黃白火絨草粉碎，與浮小麥混合，加入白酒拌勻，暴曬20-22小時后與剩余物料混合均勻，即得。

所述的玉米皮為原料的真姬菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將玉米皮、麥麩、青糠暴曬20-22小時；

（2）將白糖、尿素混合，加12-15倍的水攪拌至物料完全溶解；

（3）將何首烏、百術(shù)、百合、銀杏葉、茶葉粉碎，與步驟（1）、（2）所得物料及剩余物料混合送入攪拌機，攪拌30-40分鐘后，一邊攪拌一邊注入清水，使含水量達到60-65%；

（4）將步驟（3）所得物料裝袋，采用100℃的蒸汽常壓滅菌，即得。

本發(fā)明的有益效果為：

本發(fā)明采用玉米皮等作為主要原料，拓寬了原料來源，能有效增強栽培料的透氣性，從而使得加快菌絲的生長速度，此外，本發(fā)明栽培出的真姬菇菇肉鮮嫩，菇蓋圓整，菇型好，產(chǎn)量高。

具體實施方式

一種玉米皮為原料的真姬菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：玉米皮40、麥麩22、青糠20、白糖1、中草藥多糖1.2、石膏粉2、尿素0.8、葡萄籽粉15、明礬1、硫磺粉1.5、何首烏8、百術(shù)8、百合10-11、銀杏葉9、茶葉8、營養(yǎng)添加劑4；

所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份（公斤）原料制成：葡萄糖酸鋅1.2、薏仁油0.1、沸石粉7、沼液2、白酒4、浮小麥10、南牡蒿4、黃白火絨草3；

制備方法為：將南牡蒿、黃白火絨草粉碎，與浮小麥混合，加入白酒拌勻，暴曬20-22小時后與剩余物料混合均勻，即得。

所述的玉米皮為原料的真姬菇栽培料的制備方法，包括以下步驟：

（1）將玉米皮、麥麩、青糠暴曬20-22小時；

（2）將白糖、尿素混合，加12-15倍的水攪拌至物料完全溶解；

（3）將何首烏、百術(shù)、百合、銀杏葉、茶葉粉碎，與步驟（1）、（2）所得物料及剩余物料混合送入攪拌機，攪拌30-40分鐘后，一邊攪拌一邊注入清水，使含水量達到60-65%；

（4）將步驟（3）所得物料裝袋，采用100℃的蒸汽常壓滅菌，即得。

用本發(fā)明的真姬菇栽培料與現(xiàn)有的真姬菇栽培料栽培真姬菇比較結(jié)果見下表。

從表中可以得出：本發(fā)明提供的真姬菇栽培料，經(jīng)過試驗種植，每公斤真姬菇栽培料收獲真姬菇量，比現(xiàn)有的栽培料增產(chǎn)50%以上，而且真姬菇的菇柄短、菇肉厚，質(zhì)量高，再生能力強，轉(zhuǎn)茬快。