[發明專利]一種大蒜病害面包蒜的防治方法

有效

• 申請號: 201310549983.X
• 申請日: 2013-11-08
• 公開（公告）號: CN103548627A
• 公開（公告）日: 2014-02-05
• 發明（設計）人: 柏林;李大霞
• 申請（專利權）人: 柏林
• 主分類號: A01G13/00
• 分類號: A01G13/00;A01C21/00
• 代理公司: 連云港潤知專利代理事務所 32255
• 代理人: 劉喜蓮

技術領域

本發明涉及蔬菜栽培領域疾病的防治方法，特別適應于以收獲蒜頭為主的大蒜品種的大蒜病害面包蒜的防治方法。

背景技術

大蒜是全球性蔬菜，世界各地分布廣泛，我國是最大的種蒜國，產量居世界首位。

上個世紀90年代至今，隨著我國大蒜種植面積的擴大和栽培技術的提高，大蒜生產上表現出1種病態即“面包蒜”。“面包蒜”植株生長初期與普通植株無異，生長后期，整個鱗莖（蒜頭）只是體積增大，其鱗瓣（相當于蒜瓣）是由多層鱗片（沒有葉身的鱗葉）包被著1個發育不全的小蒜仁，外層鱗片沒干縮成膜狀的蒜皮，鱗片中的營養物質未向內層轉移或轉移較少，內層鱗片沒能象正常植株鱗莖的蒜瓣那樣成為格外肥厚的蒜仁；或是由多層鱗片充實著，無保護葉（蒜皮）、貯藏葉（蒜仁）和發芽葉的區別。收獲時用手捏感覺很松軟，經日曬，鱗片從外層向內層逐漸脫水成膜狀，最后干癟。這種大蒜無食用價值，影響大蒜的產量，給生產者造成一定的經濟損失，當地群眾稱之為“面包蒜”、“氣蒜”或“洋蔥蒜”。

為了找到大蒜產生“面包蒜”的成因，國內學者、專家提出了許多原因，與品種有關、與播期有關、與肥料有關、與水份有關、與氣候有關等等。但現有技術中一直沒有提出“面包蒜”的具體防治辦法，只是從現象上進行分析推斷。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對現有技術不足，提供一種操作性強、可控性強、無副作用、無風險的大蒜病害面包蒜的防治方法。

本發明所要解決的技術問題是通過以下技術方案來實現的。本發明是一種大蒜病害面包蒜的防治方法，其特點是：對于以收獲蒜頭為主的大蒜，播種至春分前，露地大蒜畝氮肥用量不超過34千克，地膜覆蓋大蒜畝氮肥用量不超過15千克；對于以收獲蒜苔為主的苔蒜，播種至春分前，露地苔蒜畝氮肥用量不超過40千克，地膜覆蓋苔蒜畝氮肥用量不超過18千克。

本發明所述的一種大蒜病害面包蒜的防治方法中，優選的技術方案是：

1．對于以收獲蒜頭為主的露地種植大蒜，春分前，基肥以氮磷鉀三元復合肥為主，畝用量100千克，越冬肥以氮肥為主，畝用氮量15千克；春分后，施催頭肥，以氮肥為主，畝用氮量5-10千克。

2．對于以收獲蒜頭為主的地膜覆蓋大蒜：播種至春分前，畝氮肥用量不超過15千克；春分前，基肥以氮磷鉀三元復合肥為主，畝用量90千克；春分后，根據大蒜植株長勢施催頭肥，以氮肥為主，畝用氮量5千克。

3．對于以收獲蒜苔為主的露地苔蒜：播種至春分前，畝氮肥用量不超過40千克，春分前，基肥以氮磷鉀三元復合肥為主，畝用量100千克，越冬肥以氮肥為主，畝用氮量20千克；春分后，施催頭肥，以氮肥為主，畝用氮量5-10千克。

4．對于以收獲蒜苔為主的地膜覆蓋苔蒜：播種至春分前，畝氮肥用量不超過18千克；春分前，基肥以氮磷鉀三元復合肥為主，畝用量100千克；春分后，根據苔蒜植株長勢施催頭肥，以氮肥為主，畝用氮量5千克。

本發明方法中，如無特別說明，大蒜的種植與管理方法按照常規的方法進行。

本發明方法的防治原理如下：

大蒜的鱗莖是葉的變態，正常大蒜的鱗莖是由倒1葉和倒2葉間的鱗芽發育而成，鱗瓣外層1-2鱗片（沒有葉身的鱗葉）干縮為膜狀成保護葉（蒜皮），第2或第3層鱗片發育肥厚成貯藏葉（蒜仁），內層鱗片發育成發芽葉處于休眠狀態。

“面包蒜”是倒1葉和倒2葉間的鱗芽發育正常，但鱗芽外層1-2層鱗片沒有干縮成膜狀，第2或第3層鱗片沒有變得格外肥厚，發芽葉不休眠，不斷向外產生新的鱗片，鱗瓣沒有保護葉、貯藏葉和發芽葉的區別，形狀如洋蔥，無蒜仁，是由多層鱗片充實著；或多層鱗片包被著1個發育不全的小蒜仁。收獲時手捏松軟，經日曬，鱗片脫水干枯，鱗莖干癟。

鱗莖的分化與膨大是以基因表達為基礎，以激素調節為動力，以適當的溫度和較長的光照等必要的環境條件為刺激源，以光合產物的輸入和貯存積累為保證。

大蒜是長日照植物，日照時數超過13小時，鱗芽開始發育，鱗莖膨大，13小時的光照長度被稱之為臨界光照長度。對于大蒜鱗莖的形成，氮肥具有抑制作用，尤其是葉內氮素成份含量的提高，對刺激源的感應能力下降。在大蒜臨界光照長度附近時，氮肥不足會促進鱗莖的膨大，類似于縮短光照時間，氮肥過量反而會延遲鱗莖的膨大，類似于延長光照時間。

在長光照條件下：

DNA增加，RNA下降，DNA>RNA，鱗片細胞分裂素積累，引起細胞分裂變大，使鱗片薄壁細胞向貯藏薄壁細胞分化——鱗莖發育。