[發明專利]紅提戚風蛋糕預拌粉無效
| 申請號： | 201310543570.0 | 申請日： | 2013-11-06 |
| 公開（公告）號： | CN103548919A | 公開（公告）日： | 2014-02-05 |
| 發明（設計）人： | 宋林霞 | 申請（專利權）人： | 哈爾濱派特納生物科技開發有限公司 |
| 主分類號： | A21D2/36 | 分類號： | A21D2/36;A21D13/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150010 黑龍江省*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 紅提戚風 蛋糕 預拌粉 | ||
【權利要求書】：
1.一種紅提戚風蛋糕預拌粉，其重量份組成如下：低筋面粉40～50，白砂糖30～40，蛋黃粉8～12，紅提粉5～10，乳清濃縮蛋白3～5，預糊化淀粉2～3，泡打粉1～2，食用鹽0.5～1。
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