[發(fā)明專利]一種低脂草莓冰淇淋在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310540184.6 | 申請日： | 2013-11-05 |
| 公開（公告）號： | CN103549107A | 公開（公告）日： | 2014-02-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王貴清 | 申請（專利權(quán)）人： | 中山弘博企業(yè)管理咨詢有限公司 |
| 主分類號： | A23G9/42 | 分類號： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 東莞市眾達專利商標事務(wù)所(普通合伙) 44251 | 代理人： | 皮發(fā)泉 |
| 地址： | 528437 廣東省中山*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 草莓 冰淇淋 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種低脂草莓冰淇淋，它包含有白糖、水、玉米淀粉、瓊脂等，其特征在于，該冰淇淋包含有草莓果肉。
2.如權(quán)利要求1所述的低脂草莓冰淇淋，其特征在于，其中所述草莓果肉與水的比例為3:5~10。
3.如權(quán)利要求1所述的低脂草莓冰淇淋，其特征在于，草莓果肉選用己經(jīng)成熟但不過熟的草莓果肉，剔除破果和腐爛部分。
4.如權(quán)利要求1所述的低脂草莓冰淇淋，其特征在于，原料按以下比例配置:玉米淀粉1一10,瓊脂0.?2一1.?5混合。
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