[發明專利]一種基于變溫的烘干榛菇的方法在審
| 申請號： | 201310539210.3 | 申請日： | 2013-11-05 |
| 公開（公告）號： | CN103637024A | 公開（公告）日： | 2014-03-19 |
| 發明（設計）人： | 高文華 | 申請（專利權）人： | 大連鶴菲英博科技有限公司 |
| 主分類號： | A23K3/00 | 分類號： | A23K3/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116000 遼寧省大連市*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 基于 烘干 方法 | ||
技術領域
本發明涉及農作物貯藏領域，特別涉及一種基于變溫的烘干榛菇的方法。?
背景技術
榛菇作為蛋雞或肉雞的飼料的一種輔料，可以提高雞的抵抗力，進而提高雞的成活率。而榛菇存儲最好的辦法就是烘干。榛蘑富含大量的微量元素、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C等營養成分。榛蘑含有的多種氨基酸和維生素，將其加入雞的飼料中，食用可加強肌體免疫力。榛菇送入烘干室后應連續烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使榛菇顏色變黑，品質下降。?
發明內容
為了提高烘干榛菇的質量，本發明提供了一種基于變溫的烘干榛菇的方法。?
技術方案：預熱烘干室溫度升到30℃，將烘盤6放入干燥室7的烘干隔斷10上，烘干隔斷10的間距為25厘米；開啟通風風扇12通過通風孔11通風；升溫速率保持在1小時增溫1～3℃；35℃恒溫烘烤6小時，打開排潮孔或排風扇；升溫，45℃恒溫烘烤8～10小時，排潮孔8和排潮風扇9，3～4小時后關閉；升溫，55℃恒溫烘烤2小時。?
有益效果：本方法烘干的榛菇有榛菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒狀；菇體含水量不超過13%；榛菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。?
附圖說明
圖1是本發明烘干設備的結構示意圖。?
具體實施方式
????下面結合附圖對本發明做詳細說明。?
預熱烘干室溫度升到30℃，將烘盤6放入干燥室7的烘干隔斷10上，烘干隔斷10的間距為25厘米；開啟通風風扇12通過通風孔11通風；升溫速率保持在1小時增溫1～3℃；35℃恒溫烘烤6小時，打開排潮孔或排風扇；升溫，45℃恒溫烘烤8～10小時，排潮孔8和排潮風扇9，3～4小時后關閉；升溫，55℃恒溫烘烤2小時。?
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