[發明專利]一種含紫草籽油的玉米調和油及其制備方法

有效

• 申請號: 201310536691.2
• 申請日: 2013-11-04
• 公開（公告）號: CN103549040A
• 公開（公告）日: 2014-02-05
• 發明（設計）人: 王月華;畢小蘭;房濤;李文娟
• 申請（專利權）人: 山東三星玉米產業科技有限公司
• 主分類號: A23D9/04
• 分類號: A23D9/04
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 宋玉霞

1.一種含紫草籽油的玉米調和油，其特征在于，該玉米調和油包括按重量計的下述組分,玉米油85-95%，紫草籽油5-15%。

2.根據權利要求1所述的含紫草籽油的玉米調和油，其特征在于，按重量計，所述的玉米油為88-92%，紫草籽油為8-12%。

3.根據權利要求2所述的含紫草籽油的玉米調和油，其特征在于，按重量計，所述的玉米油為90%，紫草籽油為10%。

4.根據權利要求1或2或3所述的含紫草籽油的玉米調和油，其特征在于，所述的紫草籽油中亞麻酸≥30％。

5.根據權利要求1或2或3所述的含紫草籽油的玉米調和油，其特征在于，所述的紫草籽油的制備方法為：將紫草籽粉碎過40目篩，加入到CO₂超臨界萃取器中，乙醇作為夾帶劑，夾帶劑占總萃取溶劑的體積百分比為4-6%，萃取壓力15-30MPa，溫度30-50℃，CO₂流量l-3ml/g紫草籽·min，得紫草籽油。

6.根據權利要求4所述的含紫草籽油的玉米調和油，其特征在于，所述紫草籽油的提取方法中，CO₂超臨界萃取中夾帶劑占總萃取溶劑的體積百分比為5%。

7.根據權利要求4所述的含紫草籽油的玉米調和油，其特征在于，所述紫草籽油的提取方法中，CO₂超臨界萃取中萃取壓力為25?MPa，CO₂超臨界萃取中萃取溫度為40℃。

8.根據權利要求4所述的含紫草籽油的玉米調和油，其特征在于，所述紫草籽油的提取方法中，CO₂超臨界萃取中CO₂流量2ml/g紫草籽·min。

9.權利要求1或2或3所述的含紫草籽油的玉米調和油的制備方法，包含如下步驟：

????a，將玉米油和紫草籽油按1：2的質量比同時加入混合罐I，在30-50℃的條件下，充入氮氣，使混合罐I內壓力保持在0.05-0.2MPa，攪拌30-60min，轉速為25-60r/min，靜置，通過混合罐I內冷系統溫度降至20-30℃；

????b，在混合罐Ⅱ中加入玉米油，同時加入混合罐I中的混合油，使玉米油和紫草籽油的質量分數最終為：玉米油85-95%、紫草籽油5%-15%；

????c，在20-40℃的條件下，往混合罐Ⅱ中充入氮氣，混合罐Ⅱ內壓力保持在0.05-0.2MPa，攪拌60-180min，轉速為25-60r/min，靜置，得含有紫草籽油的玉米調和油。