[發明專利]一種去除抗營養因子的大豆、方法及其應用有效
| 申請號： | 201310530728.0 | 申請日： | 2013-10-31 |
| 公開（公告）號： | CN103621774A | 公開（公告）日： | 2014-03-12 |
| 發明（設計）人： | 李職;周琳;李榮;王玲玲;洪冰;陳友慷 | 申請（專利權）人： | 深圳比利美英偉營養飼料有限公司 |
| 主分類號： | A23K1/14 | 分類號： | A23K1/14;A23K1/18;A23K1/00 |
| 代理公司： | 深圳市恒申知識產權事務所(普通合伙) 44312 | 代理人： | 陳健 |
| 地址： | 518103 廣東省深圳市寶*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 去除 營養 因子 大豆 方法 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種去除大豆中抗營養因子的方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟:對大豆原料進行微波熟化處理。
2.根據權利要求1所述去除大豆抗營養因子的方法，其特征在于，所述微波熟化具體技術參數為：大豆原料厚度1.3～1.7厘米，微波頻率2755～2865兆赫茲，微波時間為10分50秒～11分58秒。
3.根據權利要求1所述去除大豆抗營養因子的方法，其特征在于，還包括微波熟化前原料去雜質處理。
4.根據權利要求1所述去除大豆抗營養因子的方法，其特征在于，還包括將微波處理后的大豆原料進行粉碎處理。
5.根據權利要求2所述去除大豆抗營養因子的方法，其特征在于，所述微波熟化的大豆厚度1.5厘米，微波頻率2815兆赫茲，微波時間11分25秒。
6.一種根據權利要求1～5任意一項所述方法制備出來的去除抗營養因子的大豆。
7.根據權利要求6所述的大豆在飼料加工中的應用。
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