[發明專利]一種治鼻炎的保健面包及其制作工藝

有效

• 申請號: 201310530693.0
• 申請日: 2013-11-01
• 公開（公告）號: CN103518797A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發明（設計）人: 張麗琍;祁斌;吳雷
• 申請（專利權）人: 安徽燕之坊食品有限公司
• 主分類號: A21D13/00
• 分類號: A21D13/00;A21D2/36;A61K36/71;A61P11/02;A61K35/02
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技術領域

?本發明涉及一種治鼻炎的保健面包及其制作工藝。

背景技術

鼻炎指的是鼻腔粘膜和粘膜下組織的炎癥，鼻炎的表現多種多樣。從病理學改變來說，有過敏性鼻炎、鼻竇炎、慢性單純性鼻炎、慢性肥厚性鼻炎、干酪性鼻炎、萎縮性鼻炎等；從發病的急緩及病程的長短來說，可分為急性鼻炎和慢性鼻炎。此外，有一些鼻炎，雖發病緩慢，病程持續較長，但有特定的致病原因，因而便有特定的名稱，如變態反應性鼻炎(亦即過敏性鼻炎)，藥物性鼻炎等。無論哪一種鼻炎都會影響我們的正常生活，流鼻涕，頭暈腦脹，記憶力減退，神經衰弱都是鼻炎的基本癥狀，為了治療鼻炎現有的做法有兩種，1、西藥治療或者做手術，2、喝中藥。由于西藥是治標不治本，且其毒副作用比較大，很難達到理想效果，喝中藥由于中藥特有的味道，很多人難以堅持治療下去。

如何能將治鼻炎的藥物融入到面包中，使人們在吃面包的同時，能吸收中草藥成分，食用與治療、預防一舉兩得。所以，我們可以從改善面包的制作程序入手，來改面包的營養價值和健康品質。如何將治療鼻炎的中草藥成分融入到面包中，這正是本發明將要研討的核心問題。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種治鼻炎的保健面包。該保健面包在生產過程中加入中草藥配方，該面包在制作工藝中沒有加入任何色素、添加劑、化學成分及礦物質，且具有治療、預防鼻炎的功效。

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：所述治鼻炎的保健面包由面粉300克、中草藥、香料和輔料制成；

所述中草藥組份及重量份數配比為：白芷12克、蒼耳子8克、龍骨粉7克、白芍20克、金銀花9克、銀杏葉11克、核桃仁15克、紅蘿卜18克；以上中草藥組合在一起構成一種治鼻炎的中草藥配方；

所述香料組份及重量份數配比為：丁香5克、肉豆蔻10克、肉桂5克；

所述輔料組份及重量份數配比為：芹菜葉20克、杏仁20克、菠菜10克。

本發明要解決的另一技術問題是提供一種治鼻炎的保健面包的制作工藝。該面包在生產工藝中沒有加入任何色素、添加劑、化學成分及礦物質，且具有治鼻炎的功效。

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：包括以下步驟：

1）把以上中草藥按以上重量份數配比加入到一砂鍋內；

2）將香料和輔料按以上重量份數配比切碎后備用；

3）將砂鍋內倒入500克水，先用大火加熱30分鐘，再用小火加熱直到把砂鍋內的水分蒸發掉三分之一為止；

4）將步驟2）中的香料和輔料放入砂鍋中，再次蒸發掉三分之一的水分，然后過濾出藥物溶液；

5）將步驟4）中所得藥物溶液與面粉混合制作成保健面包；

6）將步驟5）中的保健面包放入一烘烤箱中烤干。

本發明所述的一種治鼻炎中草藥配方，其藥材功效作用分別為：1、白芷：具有促進新陳代謝、促進消化的功效；2、蒼耳子：具有發汗、祛風濕、止痛的功效；3、龍骨粉：具有鎮驚安神、止血澀腸、怔忡健忘的功效；4、白芍：具有養血柔肝、緩中止痛、斂陰收汗的功效；5、金銀花：具有清熱解毒、涼散風熱的功效；6、銀杏葉：具有改善腦功能障礙、動脈硬化的功效；7、核桃仁：具有補血養氣、止咳平喘的功效；8、紅蘿卜：具有增強免疫的功效。

本發明一種含有中草藥配方的治鼻炎保健面包的有益效果是：該保健面包在生產工藝中沒有加入任何色素、添加劑、化學成分及礦物質，且具有治療、預防鼻炎的功效。此外、本發明的配方不僅可發揮組分的各自功效，又可體現上述組分的協同功效，強化了對鼻炎的療效，且互相促進吸收。

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具體實施方式

為能進一步了解本發明的特征、技術手段及所達到的具體目的、功能，下面以具體實施方式對本發明做進一步詳細描述。

一種治鼻炎的保健面包，所述治鼻炎的保健面包由面粉300克、中草藥、香料和輔料制成；

所述中草藥組份及重量份數配比為：白芷12克、蒼耳子8克、龍骨粉7克、白芍20克、金銀花9克、銀杏葉11克、核桃仁15克、紅蘿卜18克；以上中草藥組合在一起構成一種治鼻炎的中草藥配方；

所述香料組份及重量份數配比為：丁香5克、肉豆蔻10克、肉桂5克；

所述輔料組份及重量份數配比為：芹菜葉20克、杏仁20克、菠菜10克。

具體為以下步驟：

1）把以上中草藥按以上重量份數配比加入到一砂鍋內；

2）將香料和輔料按以上重量份數配比切碎后備用；