[發(fā)明專利]一種健脾消食馬黛納米速溶茶

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310529778.7
• 申請(qǐng)日: 2013-11-01
• 公開（公告）號(hào): CN104585400A
• 公開（公告）日: 2015-05-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新昌縣馬黛茶業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種飲用茶，特別涉及一種健脾消食馬黛納米速溶茶。

背景技術(shù)

現(xiàn)有保健茶領(lǐng)域內(nèi)，大都是以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲料，隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，在茶飲料市場(chǎng)迅速擴(kuò)大之后，以茶為原料，傳統(tǒng)中草藥為主要成分的保健茶已成為個(gè)大市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。

專利201110169100.3中公開了一種健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生茶，其主要原料是：山楂、蘋果、丁香、木瓜、橘葉、冰糖；所述健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生茶各藥物產(chǎn)生協(xié)同作用，具有消食健胃、活血化淤、暖腎降逆功能。本發(fā)明所述健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生茶的有益效果：口感微甜，有輕微中藥香味，無任何毒副作用，健脾養(yǎng)胃效果明顯，但是該發(fā)明的缺點(diǎn)在于其所用主要原料都為水果，而這些水果本身所達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效并不是十分明顯，并且采用茶包的方式，易造成環(huán)境污染。

發(fā)明內(nèi)容

????本發(fā)明的目的在于提供一種健脾消食馬黛納米速溶茶，是其發(fā)揮最大的健脾消食的功效。基于馬黛茶具有顯著的健脾功效，本發(fā)明以馬黛的莖葉為主要原料，附加山楂、胡蘿卜、紅糖為，其重量配比為馬黛茶莖葉70%，山楂13%，胡蘿卜13%，紅糖4%，經(jīng)過一系列的加工工藝制成健脾消食馬黛納米速溶茶。該加工工藝主要包括原料拼配、逆流抽提、冷卻、蝶式分離、微孔過濾、震動(dòng)研磨、RO膜濃縮、真空濃縮、調(diào)配、殺菌、噴霧干燥、混合過篩、包裝、入庫。

本發(fā)明創(chuàng)新地采用三管超細(xì)振動(dòng)磨機(jī)將原料研磨至納米級(jí)，人體對(duì)其營養(yǎng)成分能夠充分吸收，經(jīng)過研磨后達(dá)到粉質(zhì)更細(xì)膩，吸收率更高，功效更好的效果，并且解決飲用茶水后處理茶包的麻煩，實(shí)現(xiàn)環(huán)保無污染的目的。

附圖說明

圖1?速溶茶粉工藝流程。

具體實(shí)施方式

如圖1所示的速溶茶粉工藝流程，首先將采集的馬黛莖葉、上扎、胡蘿卜進(jìn)行揀選清洗，再進(jìn)行烘干作為原料，對(duì)原料進(jìn)行拼配馬黛茶莖葉70%，山楂13%，胡蘿卜13%，紅糖4%，在原料中加入硬度在0.05mmol/L的自來水對(duì)原料進(jìn)行軟化處理，采用逆流抽提機(jī)對(duì)連續(xù)式提取，進(jìn)料量、加水量、加水溫度、物料在設(shè)備內(nèi)停留時(shí)間等參數(shù)可根據(jù)物料性質(zhì)進(jìn)行調(diào)整。利用板式換熱器、水冷機(jī)對(duì)加工后的原料進(jìn)行冷卻，冷卻后在蝶式分離機(jī)中進(jìn)行第二級(jí)過濾，將較大顆粒除去，通過微孔過濾器得到規(guī)格為1.0μm的顆粒。

將該顆粒在三管振動(dòng)研磨機(jī)中進(jìn)行研磨，并且設(shè)置研磨細(xì)度在100nm以下，由于采用三個(gè)磨管，得到納米級(jí)超細(xì)微粉被吸入成品倉，未達(dá)到細(xì)度的會(huì)循環(huán)進(jìn)行研磨。將研磨所得到的納米級(jí)超細(xì)微粉經(jīng)過反滲透膜和真空濃縮機(jī)進(jìn)行濃縮，濃縮后的納米級(jí)原料微粉經(jīng)過板式換熱器進(jìn)行殺菌，殺菌后通過混合機(jī)、篩分機(jī)進(jìn)行，混合機(jī)為3立方米容積，篩網(wǎng)目數(shù)為15萬目以上。最后利用真空包裝機(jī)、捆扎機(jī)包裝入庫，包裝規(guī)格為10－25KG/箱或10－25KG/桶。