[發明專利]一種自助餐桌及自助清洗與消毒餐具的方法

有效

• 申請號: 201310529191.6
• 申請日: 2013-10-30
• 公開（公告）號: CN103519568A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發明（設計）人: 陸盤根
• 申請（專利權）人: 蘇州榮威工貿有限公司
• 主分類號: A47B31/00
• 分類號: A47B31/00;A47L15/00
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種自助餐桌，包括臺面，其特征在于，所述臺面通過臺柱與底座連接，所述臺面包括固定式面板、與所述固定式面板活動連接的自動翻板以及翻轉式控制臺，還包括置物架、托架與后臺圍擋，其中：

置物架，設于所述自動翻板的下方；

后臺圍擋，設于所述臺柱的四周，形成餐具清洗、流轉與消毒的后臺服務區，所述后臺服務區包括蓄水部、傳動部與污碎處理部；

托架，設于所述臺面的下方、后臺圍擋的上方，且與所述臺面形成容置空間，所述容置空間包括分別列屬臺柱兩側的消毒區與清洗區；

清洗區，包括內桶、設置在內桶下方的下噴淋管以及設置在內桶容腔上方的上噴淋管，所述下噴淋管與用于從下往上噴水的陣列噴淋管連通，所述上噴淋管與從上往下淋水的水壓式自旋轉噴淋器連通，且所述內桶的底部還設有下水口與通往污水桶的下水管連通；

消毒區，內設初始位置時的置物架以及加熱烘干器與消毒裝置，且所述加熱烘干器設于所述消毒裝置的下方；

蓄水部，包括蓄水桶、與外界水源連接的上水管以及水泵，所述水泵與所述上噴淋管和所述下噴淋管連通用于將水從蓄水桶中泵出經所述陣列噴淋管和水壓式自旋轉噴淋器流向清洗區；

污碎處理部，包括污水桶以及設于所述污水桶底部的污水出水管；

傳動部，包括主軸電機、主動輪、同步帶與中軸，所述中軸與置物架結合為一體，主軸電機帶動主動輪旋轉并通過同步帶聯動中軸，置物架隨中軸沿底座滑道旋轉。

2.根據權利要求1所述的一種自助餐桌，其特征在于，所述托架的橫截面呈圓形。

3.根據權利要求1所述的一種自助餐桌，其特征在于，所述上水管的進水口位于所述蓄水桶的上方。

4.根據權利要求1所述的一種自助餐桌，其特征在于，所述污碎處理部還包括雜物粉碎器，用于將餐具清洗后的殘留物粉碎通過污水出水管排出。

5.根據權利要求1所述的一種自助餐桌，其特征在于，所述置物架上開設有形狀和大小不一的多個餐具放置位。

6.一種自助清洗與消毒餐具的方法，包括如權利要求1至權利要求5所述的一種自助餐桌，其特征在于，包括以下步驟：

S1、餐具收集：用餐后，在翻轉式控制臺上啟動打開自動翻板，將餐具根據形狀和大小分別放入置物架的餐具放置位上，關閉自動翻板后按下翻轉式控制臺上的清洗程序鍵；

S2、清洗：主軸電機帶動主動輪旋轉并通過同步帶聯動中軸，置物架隨中軸沿立柱旋轉180度至清洗區，同時，水泵將蓄水桶中的水經加熱器加熱后泵入陣列噴淋管和水壓式自旋轉噴淋器，陣列噴淋管自下而上、水壓式自旋轉噴淋器自上而下對餐具對應清洗；

S3、污碎處理：清洗后的餐具污碎由下水管、污水桶流下經雜物粉碎器粉碎后通過污水出水管排出；同時，

S4、消毒：主軸電機帶動主動輪旋轉并通過同步帶聯動中軸，置物架隨中軸沿立柱旋轉180度至消毒區，先由加熱烘干器對餐具進行烘干，再由消毒裝置對餐具進行消毒；消毒完成后啟動打開自助翻板即可取出餐具。

7.根據權利要求6所述的一種自助清洗與消毒餐具的方法，其特征在于，所述步驟S2中餐具清洗的時間依據餐具的情況設定。

8.根據權利要求7所述的一種自助清洗與消毒餐具的方法，其特征在于，所述步驟S2中餐具清洗的時間為10-20分鐘。