[發明專利]一種桑椹藍莓營養飲料的制備方法無效
| 申請號： | 201310527864.4 | 申請日： | 2013-10-31 |
| 公開（公告）號： | CN103519292A | 公開（公告）日： | 2014-01-22 |
| 發明（設計）人： | 陳杏愛 | 申請（專利權）人： | 合肥康齡養生科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L1/29;A23L2/84 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230009 安徽省合肥市*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桑椹 藍莓 營養 飲料 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種桑椹藍莓營養飲料的制備方法，其特征在于，包括以下操作步驟：
（1）、稱取下列重量份的原料：桑椹30-45、藍莓60-90、黑芝麻8-13、黑大豆10-15、黑米8-15、大棗15-25、白術2-3、姜黃2-3、丁葵草1-2、瓜蔞葉2-3、石榴花1-2、黑皮根1-2、馬鞭草1-2、淡竹葉1-3、米醋10-20、白糖8-15、適量水；
（2）、將白術、姜黃、丁葵草、瓜蔞葉、石榴花、黑皮根、馬鞭草、淡竹葉曬干后合并粉碎至60-80目，加10-20倍水煎煮，過濾去渣，得煎煮液；
（3）、將黑芝麻、黑大豆、黑米淘洗干凈混合，加入米醋及其1-2倍水攪勻，浸泡30-60分鐘，煮至干香，研磨成粉，加入煎煮液及粉體重量的5-8倍的水煮制1-1.5小時，離心過濾，得漿液；
（4）、將桑椹、藍莓、大棗除雜洗凈合并，加1-1.5倍水打漿，得果漿，加果漿重量的0.4-0.6%的果膠酶，在30-38℃酶解1.5-3小時，加熱至78-90℃燜潤40-60分鐘，過濾去渣，得果汁，將果汁、漿液、白糖攪拌均勻，滅菌灌裝即得。
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