[發(fā)明專利]一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料及其制法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310522748.3
• 申請日: 2013-10-29
• 公開（公告）號(hào): CN103518901A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周東香
• 申請（專利權(quán)）人: 周東香
• 主分類號(hào): A23F3/16
• 分類號(hào): A23F3/16
• 代理公司: 上海君鐵泰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 31274
• 代理人: 潘建玲

1.一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料，其特征在于，由白茶提取物和藤茶提取物按照1:19-19:1質(zhì)量配比配制而成。

2.一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，包括如下步驟：白茶提取、藤茶提取、組分混勻、加水稀釋、滅菌、裝罐。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，白茶提取物與藤茶提取物都為固體時(shí)，只需將組分混勻、裝罐，加水沖飲即可。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，所述白茶提取、藤茶提取步驟為：將白茶或藤茶粉碎，經(jīng)20-60℃純化水浸提20-60分鐘后過濾，濾渣經(jīng)20-60℃純化水浸提20-60分鐘后過濾，2次濾液混合進(jìn)行離心提純、經(jīng)的聚偏二氟乙烯超濾膜過濾、再經(jīng)孔徑為0.0001μm的反滲透膜濃縮制作而成的白茶提取液或藤茶提取液。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，所述白茶提取、藤茶提取步驟為：將白茶或藤茶粉碎，經(jīng)45℃純化水浸提45分鐘后過濾，濾渣經(jīng)45℃純化水浸提30分鐘后過濾，2次濾液混合進(jìn)行離心提純，經(jīng)聚偏二氟乙烯超濾膜過濾、再經(jīng)孔徑為0.0001μm的反滲透膜濃縮制作而成的白茶提取液或藤茶提取液。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，所述白茶提取、藤茶提取步驟為：將白茶或藤茶粉碎，經(jīng)20-60℃純化水浸提20-60分鐘后過濾，濾渣經(jīng)20-60℃純化水浸提20-60分鐘后過濾，2次濾液混合進(jìn)行離心提純、經(jīng)聚偏二氟乙烯超濾膜過濾、再經(jīng)孔徑為0.0001μm的反滲透膜濃縮、干燥制作而成的白茶提取粉或藤茶提取粉。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，所述白茶提取、藤茶提取步驟為：將白茶或藤茶粉碎，經(jīng)45℃純化水浸提45分鐘后過濾，濾渣經(jīng)45℃純化水浸提30分鐘后過濾，2次濾液混合進(jìn)行離心提純，經(jīng)聚偏二氟乙烯超濾膜過濾、再經(jīng)孔徑為0.0001μm的反滲透膜濃縮、干燥制作而成的白茶提取粉或藤茶提取粉。

8.根據(jù)權(quán)利要求4或5或6或7所述的一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，所述過濾步驟為：白茶提取物離心液經(jīng)過孔徑為0.1μm的聚偏二氟乙烯超濾膜過濾，藤茶提取物離心液經(jīng)過孔徑為0.2-0.5μm的聚偏二氟乙烯超濾膜過濾。

9.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，所述干燥為離心式噴霧干燥、壓力式噴霧干燥、冷凍干燥、真空干燥中的一種或多種。

10.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種白茶與藤茶的復(fù)合飲料制法，其特征在于，所述滅菌步驟為：經(jīng)125℃瞬時(shí)滅菌30秒。