[發明專利]一種干酪素制備方法

無效

• 申請號: 201310517117.2
• 申請日: 2013-10-29
• 公開（公告）號: CN103570819A
• 公開（公告）日: 2014-02-12
• 發明（設計）人: 張麗娜
• 申請（專利權）人: 張麗娜
• 主分類號: C07K14/47
• 分類號: C07K14/47;C07K1/14
• 代理公司: 連云港潤知專利代理事務所 32255
• 代理人: 王彥明

技術領域

本發明涉及一種農副產品加工方法，具體涉及一種干酪素制備方法。

背景技術

干酪素是一種重要的化工原料，被廣泛應用于塑料、皮革、油漆、造紙等領域，而米糠不僅是一種大宗的農業副產品，還含有豐富的干酪素，米糠傳統的用途主要是用作農戶畜牧養殖飼料，利用價值比較低。利用農村豐富的米糠資源制備干酪素無疑將使米糠的增值潛力得到進一步提高。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種新的干酪素制備方法。

本發明所要解決的技術問題是通過以下的技術方案來實現的。本發明是一種干酪素制備方法，其特點是：將米糠粉碎，用30-60℃的稀堿溶液浸泡1-2小時脫脂，過濾，將濾渣用飽和的氫氧化鈉溶液浸泡，浸泡液溫度為40-80℃，浸泡時間為2-4小時，然后降至室溫，過濾，去除濾渣，保留濾液，用鹽酸中和濾液至PH值為6-6.5，過濾，將沉淀物洗滌干凈、干燥即可。

與現有技術相比，本發明方法設計合理，其提取速度快，提取率高。

具體實施方式

以下進一步描述本發明的具體技術方案，以便于本領域的技術人員進一步地理解本發明，而不構成對其權利的限制。

實施例1，一種干酪素制備方法，其步驟如下：

1、脫脂。取經過粉碎的米糠10公斤，用氫氧化鈉溶液浸泡，氫氧化鈉溶液濃度為4%，溶液溫度為60℃，浸泡時間為2小時，過濾，保留濾渣。

2、堿浸。將濾渣用飽和的氫氧化鈉溶液浸泡4小時，溶液溫度為70℃，浸泡完成后迅速降低溶液溫度至室溫，過濾，保留濾液。

3、沉淀。向濾液中加入鹽酸，至溶液PH值為6，并不停攪拌20分鐘，然后靜置2小時，過濾，沉淀物即為粗品干酪素。

4、洗滌。將沉淀用90℃熱水反復洗滌6次。

5、干燥。將經過洗滌后的沉淀物放入干燥箱中進行干燥，干燥溫度為60℃。