[發明專利]一種加鈣奶茶

無效

• 申請號: 201310510538.2
• 申請日: 2013-10-26
• 公開（公告）號: CN104542981A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發明（設計）人: 劉鐘毅
• 申請（專利權）人: 劉鐘毅
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 劉德

技術領域

本發明涉及一種奶茶，尤其涉及一種加鈣奶茶，屬于食品飲料技術領域。

背景技術

????鈣是人體發育、生長季維持生命力和智力的重要元素，供給和補充鈣的最好的辦法是在食品中，因此在食品中添加鈣是非常必要的，目前雖然有不少的食品中都有加鈣的，但大都分布于老人和兒童食品中，對于大多數成年人一般是通過食用各種鈣片進行補鈣，因此不能保證天天食用，仍然不能滿足每日該的均衡需求；而飲品是人們的每日必須，如茶，在中國有著淵源的歷史，藥典記載：“茶，飲之使人益思、少惰、輕身、明目”，因此在中國人們有著喝茶的習慣，但是現在的年輕人很多不習慣茶的苦澀味道，而只是選擇來自與西方的咖啡、碳酸飲料等，而奶茶即具有茶的優點，也有牛奶和糖的美味，因此可為廣大年輕人接收，是一種較好的飲品。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對現有技術存在的問題，提供一種添加了鈣元素的奶茶。

為解決這一技術問題，本發明提供了一種加鈣奶茶，以茶葉粉、鮮牛奶、糖、鈣粉為主要原料制成，其中茶葉粉、鮮牛奶、鈣粉的重量百分比為：茶葉粉5~10%、鮮牛奶20~30%、糖5~8%、鈣粉0.5~1.5%、復合乳化穩定劑0.1~0.3%、水補足至100%。

本發明還包括用于促進鈣吸收的維生素D（D↓[3]）0.0001-1%或0-200國際單位。

所述鈣粉為可溶性有機鈣鹽。

有益效果：本發明在奶茶中添加鈣，使補鈣不再是麻煩的事情，而且可以保證每日的均衡補充，具有食用方便、易于吸收的優點。

具體實施方式

本發明通過以下技術方案實施：

本發明以茶葉粉、鮮牛奶、糖、鈣粉為主要原料制成。

其中茶葉粉、鮮牛奶、鈣粉的重量百分比為：

茶葉粉5~10%；

鮮牛奶20~30%；

糖5~8%；

鈣粉0.5~1.5%；

復合乳化穩定劑0.1~0.3%；

水補足至100%。

本發明還包括用于促進鈣吸收的維生素D（D↓[3]）0.0001-1%或0-200國際單位。

所述鈣粉為可溶性有機鈣鹽。

下面結合實施例對本發明做進一步描述：

實施例1

一種加鈣奶茶，以茶葉粉、鮮牛奶、糖、鈣粉為主要原料制成。

其中茶葉粉、鮮牛奶、鈣粉的重量百分比為：

茶葉粉5%；

鮮牛奶30%；

糖7%；

鈣粉1%；

復合乳化穩定劑0.2%；

水補足至100%。

這一技術方案具有淡淡的茶味，較濃郁的奶香味，適合不喜歡濃茶的人們飲用。

實施例2

一種加鈣奶茶，以茶葉粉、鮮牛奶、糖、鈣粉為主要原料制成。

其中茶葉粉、鮮牛奶、鈣粉的重量百分比為：

茶葉粉10%；

鮮牛奶20%；

糖5%；

鈣粉1.2%；

復合乳化穩定劑0.2%；

水補足至100%。

這一技術方案具有較濃的茶香，淡淡的奶香味，適合喜歡濃茶的人們飲用。

本發明由于采用可溶性鈣鹽及添加維生素D，一方面本發明進入人體后，可溶性鈣鹽易于溶解，加上添加可維生素D，使得本發明中的鈣易于被人們吸收。

本發明在奶茶中添加鈣，使補鈣不再是麻煩的事情，而且可以保證每日的均衡補充，具有食用方便、易于吸收的優點。

本發明上述實施方案，只是舉例說明，不是僅有的，所有在本發明范圍內或等同本發明的范圍內的改變均被本發明包圍。