[發(fā)明專利]一種菌種的分離及培育方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310502025.7
• 申請(qǐng)日: 2013-10-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104541952A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-04-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇鴻升食用菌有限公司
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種菌種培育法，確切地說(shuō)公開(kāi)了一種菌種的分離及培育方法。?

背景技術(shù)

食用菌是理想的天然食品或多功能食品，目前在全世界食用最多的菌類統(tǒng)稱為蘑菇，學(xué)名為雙孢蘑菇。從野生菌類中進(jìn)一步篩選馴化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌種大有潛力。中國(guó)曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現(xiàn)已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量采集，供銷于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。食用菌的人工培育技術(shù)也隨著科學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展，逐漸走上規(guī)模化生產(chǎn)的道路。但是由于可食用的菌類品種繁多，生長(zhǎng)環(huán)境大不相同，特別是在溫度、濕度、光照及生長(zhǎng)的土質(zhì)等發(fā)面要求較為苛刻，因此，如何進(jìn)一步從各類菌類中分離出不同的菌種，培育出適宜大規(guī)模人工養(yǎng)殖的菌類，成了很多特種種植行業(yè)的研究目標(biāo)。?

發(fā)明內(nèi)容

一種菌種的分離及培育方法（7），就是為解決上述問(wèn)題，公開(kāi)了一種菌種分離的新技術(shù)，包括：（1）菌種的分離方法：用75%的酒精棉球?qū)㈦p手擦洗，在靠近酒精燈火焰附近，雙手將傘菌掰開(kāi)，用解剖刀在菌蓋與菌柄交接處劃一“田”字，然后靠近火焰旁，用火焰滅菌過(guò)的接種針從“田”字中間鉤取一小塊菌肉組織塊，迅速移入PDA斜面培養(yǎng)基中間，抽出接種針，塞上棉塞，置于培養(yǎng)室內(nèi)即可；（2）培育方法：培養(yǎng)基的配制及工藝流程?

①組分配比（以瓶為單位計(jì)）：枝條36支?、木屑0.08公斤、干雞糞0.1公斤、麩皮0.02公斤、石灰0.002公斤、食糖0.001公斤、輕鈣0.004公斤；

②工藝流程：將稱量好的枝條、石灰、輕鈣倒在一起攪拌均勻，每瓶裝入36根枝條，把裝枝條后剩下的余料與稱好的麩皮、干雞糞、食糖和木屑倒在一起攪拌，裝在裝有枝條的瓶子里，用抹布擦拭瓶身及瓶口最后塞上棉花即可；

菌種培養(yǎng)期溫室環(huán)境控制：溫度20-30℃、濕度20-40%rh、二氧化碳濃度：3000-10000。

????????本發(fā)明方法簡(jiǎn)單，易于操作，培養(yǎng)基原料來(lái)源廣泛，方便就地取材，而且培育出的菌種環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，適于大規(guī)模種植，本發(fā)明的菌種分離法可適應(yīng)于多累菌類的菌種分離。?

具體實(shí)施方式

????????下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的具體特征作進(jìn)一步說(shuō)明。?

????????實(shí)施例，將雙手用酒精棉消毒，在靠近酒精燈火焰附近用雙手將傘菌掰開(kāi)，用解剖刀在菌蓋和菌柄交接處劃一“田”字形切口，然后靠近酒精燈火焰，用酒精燈火焰消毒過(guò)的接種針從“田”字形切口內(nèi)勾取一小塊菌肉組織塊，迅速移入PDA斜面培養(yǎng)基中間，抽出接種針，將培養(yǎng)基瓶口塞住棉塞即可；菌種培養(yǎng)基的配制：以每瓶為單位計(jì)，將上述比例的枝條、石灰、輕鈣倒在一起攪拌均勻，每瓶裝入36根枝條，把裝枝條后剩下的余料與稱好的麩皮、干雞糞、食糖和木屑倒在一起攪拌，再次裝入該瓶?jī)?nèi)，用抹布擦拭瓶身及瓶口塞上棉花塞，置于溫度20-30℃、濕度20-40%rh、二氧化碳濃度：3000-10000的室內(nèi)培養(yǎng)4～6天，即可接種菌種。?