[發明專利]一種紫菜制品成型裝置及其成型方法

有效

• 申請號: 201310489333.0
• 申請日: 2013-10-18
• 公開（公告）號: CN103519250A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發明（設計）人: 陳德光
• 申請（專利權）人: 陳德光
• 主分類號: A23L1/337
• 分類號: A23L1/337;A23P1/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種紫菜制品成型裝置，其特征在于，包括一柜體，所述柜體內設有若干層置料板，所述置料板上設有穿過置料板的旋轉軸，旋轉軸上套有用于放置紫菜的篩盒，所述每層置料板上設有排水管，柜體內底部設有集水池，最下層置料板的排水管伸入集水池中，所述柜體內置料板兩側的內壁設有加熱管，所述旋轉軸由設置于柜體外一側的驅動裝置驅動。

2.根據權利要求1所述的一種紫菜制品成型裝置，其特征在于，所述旋轉軸頂端設有一凸塊，篩盒底部設有可于旋轉軸凸塊相配合的凹槽，所述篩盒側壁及底部設有透水孔，所述篩盒底部設有向上凸起的鉤桿。

3.根據權利要求2所述的一種紫菜制品成型裝置，其特征在于，所述鉤桿設置于篩盒底部靠近側壁。

4.根據權利要求2所述的一種紫菜制品成型裝置，其特征在于，所述驅動裝置為電機，電機轉子經多個傳動齒輪驅動旋轉軸旋轉，所述電機設置于柜體外一旁側。

5.根據權利要求2所述的一種紫菜制品成型裝置，其特征在于，所述柜體后側板還設有通風管，通風管與設置于柜體外的氣泵相連通。

6.根據權利要求1所述的一種紫菜制品成型裝置，其特征在于，所述篩盒呈球狀，篩盒外側設有透水孔，盒體內壁設有向篩盒內凸起的鉤桿，所述篩盒底部設有用于套入旋轉軸的槽孔。

7.根據權利要求1所述的一種紫菜制品成型裝置，其特征在于，所述加熱管與柜體后的電加熱器相連接，所述柜體還設有溫度傳感器，所述溫度傳感器與設置于柜體后的控制芯片及控制電路相連接，控制電路與氣泵及加熱器相連接，由控制芯片控制氣泵及加熱器工作。

8.一種紫菜制品成型方法，包括如權利要求5所述的紫菜制品成型裝置，其特征在于，包括以下制備步驟：

（1）進行前處理，將新鮮紫菜通過清水浸泡1～2小時后用清水清洗去除鹽份和其它雜質物；

（2）取適量的經前處理后的新鮮紫菜放入篩盒內，開啟驅動裝置使套設與旋轉軸上的篩盒旋轉將紫菜中的水分由透水孔中脫出，同時利用設置于篩盒內的鉤桿將紫菜拉扯為篩盒形狀；

（3）開啟加熱器及氣泵，提高柜體內的溫度，使柜體內溫度保持在55℃～75℃，持續130～150分鐘以烘干紫菜；

（4）關閉加熱器，冷卻40～60分鐘后包裝封口。

9.根據權利要求8所述的一種紫菜制品成型方法，其特征在于，所述步驟2持續5～10分鐘。