[發明專利]一種脫水窖泥功能菌保護劑及其應用

有效

• 申請號: 201310488753.7
• 申請日: 2013-10-16
• 公開（公告）號: CN103497896A
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發明（設計）人: 陸奉勇;王瑞明
• 申請（專利權）人: 濟南瑞豐生物工程有限公司
• 主分類號: C12N1/04
• 分類號: C12N1/04;C12N1/20;C12N1/16;C12N1/14;C12R1/145;C12R1/78;C12R1/645
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司 37219
• 代理人: 朱家富

1.一種脫水窖泥功能菌保護劑，其特征在于，組分如下，均為重量百分比：

山梨醇酐單硬脂酸酯5～10%、海藻糖10～20%、甘油5～10%、異維生素C鈉2～6%、余量水。

2.如權利要求1所述的脫水窖泥功能菌保護劑，其特征在于，組分如下，均為重量百分比：

山梨醇酐單硬脂酸酯6～8%、海藻糖15～20%、甘油6～8%、異維生素C鈉3～5%、余量水。

3.權利要求1或2所述的脫水窖泥功能菌保護劑的制備方法，其特征在于，步驟如下：

向水中按比例依次加入山梨醇酐單硬脂酸酯、海藻糖、甘油和異維生素C鈉，攪拌均勻，即可。

4.權利要求1或2所述脫水窖泥功能菌保護劑在制備脫水窖泥功能菌中的應用。

5.如權利要求5所述的應用，其特征在于，包括如下步驟：

（1）取己酸菌菌液12～18重量份，酵母乳2～5重量份，紅曲霉菌3～8重量份，脫水窖泥功能菌保護劑5～10重量份，食用淀粉60～75重量份，混合均勻，制得混合料；

（2）將步驟（1）制得的混合料經造粒后，在42～48℃條件下烘干，制得水分含量為6.0～6.5%（重量百分比）的脫水窖泥功能菌。

6.如權利要求5所述的應用，其特征在于，所述步驟（1）中的己酸菌菌液中己酸濃度：2.5～5.5g/L，己酸菌濃度為2.0～2.5×10⁹CFU/mL。

7.如權利要求5所述的應用，其特征在于，所述步驟（1）中的酵母乳為由異常漢遜酵母（Hansenula?annoala?Var.anomala）制得的酵母乳，固形物含量為12～14%（重量百分比）。

8.如權利要求5所述的應用，其特征在于，所述步驟（1）中的紅曲霉菌的細胞總濃度為≥1.5×10⁹CFU/g。

9.如權利要求5所述的應用，其特征在于，所述步驟（2）中的造粒，采用擠壓造粒工藝，粒徑為0.8mm。

10.如權利要求5所述的應用，其特征在于，還包括將制得的脫水窖泥功能菌進行密封包裝的步驟。