[發(fā)明專(zhuān)利]一種全灰樹(shù)花的飼料免疫強(qiáng)化添加劑制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310484690.8
• 申請(qǐng)日: 2013-10-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104543345A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-04-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周昌艷;楊俊花;劉澤輝;趙志輝;劉海燕;邵毅
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院;上海科立特農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23K1/14
• 分類(lèi)號(hào): A23K1/14;A23K1/16
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

所屬技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種利用食藥用菌的飼料免疫強(qiáng)化添加劑制備方法，尤其是一種全灰樹(shù)花的飼料免疫強(qiáng)化添加劑制備方法。其屬于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

灰樹(shù)花是一種優(yōu)質(zhì)的食藥兩用菌菇，其營(yíng)養(yǎng)豐富、營(yíng)養(yǎng)配比合理，且含有增強(qiáng)免疫的真菌多糖，具有免疫增強(qiáng)活性。目前無(wú)全部以灰樹(shù)花成分生產(chǎn)的飼料添加劑，已有均是以灰樹(shù)花提取的提取物、灰樹(shù)花多糖或其與其它材料混合制備飼料添加劑，方法有：(1)熱水提取灰樹(shù)花——水提取液濃縮——醇沉——沉淀物干燥即得灰樹(shù)花多糖飼料添加劑。該法的提取得率較低，大約在10％左右，生產(chǎn)成本較高；水提取后的灰樹(shù)花中也有生物活性物質(zhì)、菇體蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等，丟棄造成資源浪費(fèi)與環(huán)境污染。(2)由凝結(jié)芽孢桿菌1-5份、灰樹(shù)花多糖30-50份配比的原料混合配制而成(涂曉華提出“一種促生產(chǎn)、增強(qiáng)動(dòng)物抗病能力的飼料添加劑”，申請(qǐng)?zhí)?00910069515.6)。該法存在生產(chǎn)成本高、營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)利用不全的缺點(diǎn)，還有復(fù)配了微生物活菌，不易貯存運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)。故此，本發(fā)明提出了既有利于吸收且全面利用灰樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)的飼料添加劑制備方法。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種全灰樹(shù)花的飼料免疫強(qiáng)化添加劑的制備方法，以解決現(xiàn)有制備技術(shù)中免疫活性物質(zhì)吸收利用率低、灰樹(shù)花的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用不完全的缺點(diǎn)。

本發(fā)明的原理：一種水提取并綜合利用菇體技術(shù)的方法，通過(guò)先用熱水提取灰樹(shù)花子實(shí)體，濃縮水提液，然后與提取后的灰樹(shù)花菇體一同混合，經(jīng)干燥、粉碎獲得全灰樹(shù)花的飼料免疫強(qiáng)化添加劑。

本發(fā)明的目的是提供一種全灰樹(shù)花的飼料免疫強(qiáng)化添加劑的制備方法，該方法包括如下步驟：

①用3～30倍體積的水浸沒(méi)灰樹(shù)花子實(shí)體，在70～100℃條件下，保溫1～5小時(shí)；

②重復(fù)提取1～5次；

③提取液經(jīng)過(guò)濾后在40～90℃條件下，減壓濃縮；

④水提后的灰樹(shù)花子實(shí)體與提取濃縮液混合后在30～90℃條件下，低溫干燥；

⑤粉碎。

優(yōu)選的制備步驟為：

①用5～10倍體積的水浸沒(méi)灰樹(shù)花子實(shí)體，在90～100℃條件下，保溫2～4小時(shí)；

②重復(fù)提取1～3次；

③提取液經(jīng)過(guò)濾后在50～80℃條件下，減壓濃縮；

④水提后的灰樹(shù)花子實(shí)體與提取濃縮液混合后在50～80℃條件下，低溫干燥；

⑤粉碎。

其中步驟④中所述的混合方式為攪拌、打漿、均質(zhì)，或其組合的一種、或兩種。

優(yōu)選的混合方式為先打漿后均質(zhì)。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：

①含有水溶性的灰樹(shù)花多糖，有利于動(dòng)物消化吸收；

②不用醇沉，步驟簡(jiǎn)單，安全易操作；

③100％利用灰樹(shù)花的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、膳食纖維及微量礦物質(zhì)等，利用率大大提高，生產(chǎn)成本低。

④獲得的全灰樹(shù)花的飼料添加劑，有免疫活性，可減少藥物使用，有利于食品安全與生態(tài)安全。

具體實(shí)施方式：

實(shí)施例一：

①用30倍體積的水浸沒(méi)灰樹(shù)花子實(shí)體，在90℃條件下，保溫3小時(shí)；

②重復(fù)提取1次；

③提取液經(jīng)過(guò)濾后在80℃條件下，減壓濃縮；

④水提后的灰樹(shù)花子實(shí)體與提取濃縮液打漿后在80℃條件下，低溫干燥；

⑤粉碎。

實(shí)施例二：

①用20倍體積的水浸沒(méi)灰樹(shù)花子實(shí)體，在85℃條件下，保溫1小時(shí)；

②重復(fù)提取2次；

③提取液經(jīng)過(guò)濾后在70℃條件下，減壓濃縮；

④水提后的灰樹(shù)花子實(shí)體與提取濃縮液攪拌后，在70℃條件下低溫干燥；

⑤粉碎。

實(shí)施例三：

①用8倍體積的水浸沒(méi)灰樹(shù)花子實(shí)體，在100℃條件下，保溫1小時(shí)；

②重復(fù)提取3次；

③提取液經(jīng)過(guò)濾后在60℃條件下，減壓濃縮；

④水提后的灰樹(shù)花子實(shí)體與提取濃縮液先打漿后均質(zhì)，在60℃條件下，低溫干燥；

⑤粉碎。