[發明專利]一種高溫下蔬菜防脫水保護劑在審
| 申請號： | 201310484007.0 | 申請日： | 2013-10-16 |
| 公開（公告）號： | CN104542934A | 公開（公告）日： | 2015-04-29 |
| 發明（設計）人： | 朱道辰;陳焱;朱淑靜;洪好 | 申請（專利權）人： | 鎮江拜因諾生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 212009 江蘇省鎮江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 高溫 蔬菜 脫水 保護 | ||
【權利要求書】：
1.一種高溫下防止蔬菜脫水的保護劑，包括甘露糖基甘油酸、非離子表面活性劑和水。
2.根據權利要求1所述的瓜果增產劑，其特征在于：所述甘露糖基甘油酸的含量均為0.05wt%~10wt%。
3.根據權利要求1或2所述的一種高溫下防止蔬菜脫水的保護劑，其特征在于：所述非離子表面活性劑包括:?失水山梨醇酯和/或蔗糖酯?。
4.根據權利要求3所述的一種高溫下防止蔬菜脫水的保護劑，其特征在于：所述失水山梨醇酯和/或蔗糖酯的含量為0.01wt%~0.5wt%。
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