[發明專利]一種菠蘿草莓水果露

在審

• 申請號: 201310481035.7
• 申請日: 2013-10-15
• 公開（公告）號: CN103598637A
• 公開（公告）日: 2014-02-26
• 發明（設計）人: 魯楊
• 申請（專利權）人: 魯楊
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

????本發明主要涉及食品、飲料技術領域，尤其涉及一種菠蘿草莓水果露。

背景技術

????市場上的飲料食品，種類繁多，但是大多數的產品突出的是其口感，很少有針對人體健康的食品飲料，但是隨著人們生活水平的提高，人們越來越關注食品的特殊功效，對人體的健康有無益處。

發明內容

本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種菠蘿草莓水果露及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種菠蘿草莓水果露，由以下重量份原料組成：菠蘿200-300、草莓100-200、蜂蜜50-60、紅茶20-30、花生米20-30、芝麻20-30、核桃仁30-40、蕎麥35-40、玉米30-40、手掌參6-7、鹿茸5-6、串鈴草5-6、山茱萸6-7、肉蓯蓉6-7、西瓜葉4-5、西瓜花4-5、雞湯140-150、水適量。

一種菠蘿草莓水果的制備方法，包括以下步驟：

（1）將菠蘿、草莓洗凈，取其果肉，打成漿汁后，置于鍋中，將紅茶做成紅茶包后，也置于鍋中，加熱煮沸后，繼續煮5-10分鐘，取出紅茶包；

（2）將花生米、芝麻、核桃仁、蕎麥、玉米洗凈后，置于鍋中，加入蜂蜜、雞湯，加熱燜煮40-50分鐘，將鍋中所有物料打成漿汁，得到雜糧汁；

（3）將手掌參、鹿茸、串鈴草、山茱萸、肉蓯蓉、西瓜葉、西瓜花用5-10倍量的水加熱提取，將提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將步驟1中的所有物料、雜糧汁、中藥濃縮液混合，充分攪拌均勻后，灌裝即可。

本發明的優點是：本發明的一種菠蘿草莓水果露，添加多種堅果、雜糧，增加了豐富的營養物質，能夠補腦健腦，特別適合兒童、學生、老年人、腦力勞動者飲用，以及手掌參、鹿茸等具有一定的健腦補腦功效的中藥材的添加，增加了本發明水果露的健腦功效。

具體實施方式

一種菠蘿草莓水果露，由以下重量份原料組成：菠蘿200Kg、草莓100?Kg、蜂蜜50?Kg、紅茶20?Kg、花生米20?Kg、芝麻20?Kg、核桃仁30?Kg、蕎麥35?Kg、玉米30?Kg、手掌參6?Kg、鹿茸5?Kg、串鈴草5?Kg、山茱萸6?Kg、肉蓯蓉6?Kg、西瓜葉4?Kg、西瓜花4?Kg、雞湯140?Kg、水適量。

一種菠蘿草莓水果的制備方法，包括以下步驟：

（1）將菠蘿、草莓洗凈，取其果肉，打成漿汁后，置于鍋中，將紅茶做成紅茶包后，也置于鍋中，加熱煮沸后，繼續煮5分鐘，取出紅茶包；

（2）將花生米、芝麻、核桃仁、蕎麥、玉米洗凈后，置于鍋中，加入蜂蜜、雞湯，加熱燜煮40分鐘，將鍋中所有物料打成漿汁，得到雜糧汁；

（3）將手掌參、鹿茸、串鈴草、山茱萸、肉蓯蓉、西瓜葉、西瓜花用5倍量的水加熱提取，將提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將步驟1中的所有物料、雜糧汁、中藥濃縮液混合，充分攪拌均勻后，灌裝即可。