[發明專利]一種不傷手菜刀

無效

• 申請號: 201310480778.2
• 申請日: 2013-10-15
• 公開（公告）號: CN104057471A
• 公開（公告）日: 2014-09-24
• 發明（設計）人: 劉凱銘
• 申請（專利權）人: 劉凱銘
• 主分類號: B26B11/00
• 分類號: B26B11/00;B26B3/00
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 封代臣

技術領域

本發明涉及一種廚具，特別涉及一種不傷手菜刀。

背景技術

菜刀是廚房必不可少的用具，由于刀刃比較鋒利，使用過程中經常會發生切到手指的現象，非常不安全，給使用者帶來一定的不便，尤其對于初學做飯者來說，對菜刀的使用不是很熟練，傷到手指的事情更是時有發生，在一定程度上會打消初學者的積極性，不利于廚藝的進步。

發明內容

本發明為了彌補現有技術的缺陷，提供了一種結構簡單、使用方便的不傷手菜刀。

本發明是通過如下技術方案實現的：

一種不傷手菜刀，包括刀身和位于刀身后端的刀柄，其特征在于：所述刀身的一側有壓板，壓板兩端連接兩個支撐桿，支撐桿的另一端通過吸盤固定在與壓板同側的刀壁上。

所述兩個支撐桿，位于壓板前端的為固定桿，位于壓板后端的為可伸縮桿，切菜時，根據菜品的高低，通過可伸縮桿調節壓板高度，固定桿會防止壓板從菜品上滑落。

本發明的有益效果是：該不傷手菜刀，結構簡單，使用方便，使用時將手指彎曲，放在壓板上，固定桿可防止刀滑動切在手指上，可伸縮桿可任意調節壓板高度和角度，安全可靠，適合各人群使用。

附圖說明

下面結合附圖對本發明作進一步的說明。

附圖1為本發明不傷手菜刀的結構示意圖；

圖中，1刀身，2刀柄，3吸盤，4支撐桿，5壓板。

具體實施方式

附圖為本發明的一種具體實施例。該發明不傷手菜刀，包括刀身1和位于刀身1后端的刀柄2，其特征在于：所述刀身1的一側有壓板5，壓板5兩端連接兩個支撐桿4，支撐桿4的另一端通過吸盤3固定在與壓板5同側的刀壁上；所述兩個支撐桿4，位于壓板5前端的為固定桿，位于壓板5后端的為可伸縮桿，切菜時，根據菜品的高低，通過可伸縮桿調節壓板5高度，固定桿會防止壓板5從菜品上滑落。該發明不傷手菜刀，結構簡單，使用方便，使用時將手指彎曲，放在壓板上，固定桿可防止刀滑動切在手指上，可伸縮桿可任意調節壓板高度和角度，安全可靠，適合各人群使用。