[發(fā)明專(zhuān)利]一種清熱降火西瓜子及其制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310479342.1 | 申請(qǐng)日： | 2013-10-15 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103494271A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-01-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李友伍 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 合肥市朕泰老爺爺食品有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L1/36 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 清熱 降火 西瓜子 及其 制備 方法 | ||
1.一種清熱降火西瓜子，其特征在于，由下列重量份的原料組成：
西瓜子300-450、百合3-4、白蠟花1-2、茯苓2-3、金金棒1-2、糯稻根須2-3、布渣葉2-3、青葙子1-2、馬齒筧3-4、百部1-2、栝樓皮2-3、大頭花1-2、調(diào)味液適量；
????所述的調(diào)味液的制備方法，包括以下步驟：?
（1）、稱(chēng)取下列重量份的原量：鮮姜8-13、紅棗10-15、檸檬酸0.5-1、金盞花1-2、紫羅蘭1-2、香蜂草2-3、牛奶子2-3、蜂蜜10-15、葡萄糖漿5-10、食鹽5-10、水適量；
(2)、將金盞花、紫羅蘭、香蜂草、牛奶子等混合，加25-35倍水煎煮，過(guò)濾去渣，得濾液；
(3)、將鮮姜洗凈切絲，紅棗去核洗凈，與鮮姜絲一起放入果漿機(jī)打漿，得到漿汁，加入濾液、蜂蜜、檸檬酸、葡萄糖漿、食鹽等攪拌均勻，加熱至80-90℃煮制35-50分鐘，即得調(diào)味液。
2.一種如權(quán)利要求1所述的清熱降火西瓜子的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）、將百合、白蠟花、茯苓、金金棒、糯稻根須、布渣葉、青葙子、馬齒筧、百部、栝樓皮、大頭花等合并破碎裝入紗布袋密封，與西瓜子一起入鍋加水煮制1-3小時(shí)，撈出曬干；
（2）、將調(diào)味液加入曬干西瓜子至覆蓋1-2厘米，浸泡4-6小時(shí)，撈出瀝干；
（3）、將瀝干西瓜子送入機(jī)械炒制機(jī)在205-235℃炒制25-45秒至熟香，即得。
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