[發明專利]一種D-異抗壞血酸鈉的含量檢測方法

有效

• 申請號: 201310478788.2
• 申請日: 2013-10-14
• 公開（公告）號: CN103698417A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 張志剛;鄭羽茜
• 申請（專利權）人: 華潤怡寶食品飲料(深圳)有限公司
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02
• 代理公司: 深圳市精英專利事務所 44242
• 代理人: 李新林

1.一種D-異抗壞血酸鈉的含量檢測方法，其特征在于所述的檢測方法包括以下步驟：

a、色譜條件：用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填料的色譜柱；以磷酸二氫鉀溶液－甲醇為流動相；以紫外檢測器檢測；

b、待測樣品溶液的制備：取待測樣品5～10g，置于100mL容量瓶中，加純凈水充分溶解，并稀釋至刻度，搖勻，作為待測樣品溶液；

c、對照品溶液：采用濃度為30mg/L的D-異抗壞血酸鈉溶液作為對照品溶液;

d、含量測定方法：分別吸取待測樣品溶液和對照品溶液各5μL～10μL注入高效液相色譜儀，記錄色譜圖；按外標法分別以峰面積計算樣品中D-異抗壞血酸鈉的含量。

2.根據權利要求1所述的D-異抗壞血酸鈉的含量檢測方法，其特征在于：所述步驟a色譜條件的流動相由磷酸二氫鉀溶液和純甲醇組成，兩者體積份額為磷酸二氫鉀溶液80～98體積份：甲醇2～20體積份；其中所述磷酸二氫鉀溶液的質量濃度為0.5%～0.8%，pH值為3～5。

3.根據權利要求1所述的D-異抗壞血酸鈉的含量檢測方法，其特征在于，紫外檢測器檢測的波長范圍為240nm～250nm。

4.根據權利要求1或2所述的D-異抗壞血酸鈉的含量檢測方法，其特征在于，其中每個待測樣品含D-異抗壞血酸鈉需≥1mg/kg。