[發明專利]可緩解油炸過程中副作用的方便面生產方法無效
| 申請號： | 201310477398.3 | 申請日： | 2013-09-30 |
| 公開（公告）號： | CN104509782A | 公開（公告）日： | 2015-04-15 |
| 發明（設計）人： | 李宗儉 | 申請（專利權）人： | 李宗儉 |
| 主分類號： | A23L1/162 | 分類號： | A23L1/162;A23L1/30 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 122000 遼寧省朝陽市龍城區*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 緩解 油炸 過程 副作用 方便面 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種可緩解油炸過程中副作用的方便面生產方法，其以精制面粉為主要原料，加入有精制植物油、五香調味料或肉類汁液；本發明的特征是加入有大蒜壓縮汁液，用牛奶和水調和面粉，成為代加工的面團主料。
2.按照權利要求1所述的可緩解油炸過程中副作用的方便面生產方法，其特征是100千克精制面粉，加精制植物油10-15千克，肉類汁液3-5千克，五香調味料3-5千克，精鹽1.5-2千克；大蒜壓縮汁2-5千克，用鮮奶10-20千克加入適量的水和成。
3.按照權利要求1所述的可緩解油炸過程中副作用的方便面生產方法，其特征是可加入補充維生素A、E和利于消化吸收的蘿卜泥。
4.按照權利要求1所述的可緩解油炸過程中副作用的方便面生產方法，其特征是可加入補充維生素A、E和利于消化吸收的棗泥。
5.按照權利要求1所述的可緩解油炸過程中副作用的方便面生產方法，其特征是可加入補充維生素A、E和利于消化吸收的姜泥。
6.按照權利要求1所述的可緩解油炸過程中副作用的方便面生產方法，其特征是蘿卜泥、棗泥、姜泥的加入量分別可為面粉的5-8％、2-3％、1-1.5％。
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