[發明專利]茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用

有效

• 申請號: 201310476130.8
• 申請日: 2013-10-12
• 公開（公告）號: CN103564288A
• 公開（公告）日: 2014-02-12
• 發明（設計）人: 馬忠華;馬方勵;李海峰;胡明華;徐曉飛
• 申請（專利權）人: 無限極（中國）有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 廣州知友專利商標代理有限公司 44104
• 代理人: 李海波

1.茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用。

2.根據權利要求1所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：所述的神經退行性疾病包括阿爾茨海默癥、亨廷頓舞蹈病和帕金森氏綜合癥在內的以蛋白質異常聚集、特定神經細胞和組織逐漸衰退死亡為主要病理特征的神經系統疾病。

3.根據權利要求1所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：所述的茜草多糖為市售產品。

4.根據權利要求1所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：所述的茜草多糖為茜草酸性多糖。

5.根據權利要求4所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：所述的茜草多糖通過以下方法制備獲得：以茜草為原料，經含脫脂、水提、酶解、醇沉、離子交換和透析工序制備獲得，所述茜草酸性多糖具有神經保護作用，能制備具有防治神經退行性疾病的保健食品。

6.根據權利要求5所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：脫脂時，采用乙醇為脫脂溶劑，茜草和乙醇的質量體積比為1:2～1:20，脫脂溫度為50～90℃，時間為1～10h；水提時，茜草和水的質量體積比為1:2～1:20，提取溫度為50～100℃，水提取時間為1～10h。

7.根據權利要求5所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：酶解時，采用的酶為木瓜蛋白酶、胰酶、果膠酶或中性蛋白酶，酶解的作用是除去茜草的藥用部位根或根莖中的蛋白質，酶解時酶的質量體積百分含量為0.5～5.0%，pH為2.0～8.0，溫度為30～60℃，時間為0.5～5h；醇沉時，采用乙醇沉淀酶解液獲得茜草酸性粗多糖，乙醇和酶解液的體積比為3:1～5:1。

8.根據權利要求5所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：離子交換包括陽離子交換和陰離子交換，首先進行陽離子交換，將醇沉獲得的茜草酸性粗多糖，進行陽離子交換，水洗脫后，洗脫液經透析袋透析獲得透析液，將透析液進行陰離子交換，依次采用水和洗脫液洗脫后，過透析袋透析，透析液經濃縮和干燥處理，獲得茜草酸性多糖。

9.根據權利要求8所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：所述陽離子交換和陰離子交換的材料為纖維素、葡聚糖凝膠、瓊脂糖凝膠或樹脂；透析袋的截留分子量為1.0～5.0kD；陰離子交換時，洗脫液為醋酸鹽、磷酸鹽、巴比妥酸鹽、檸檬酸鹽、鈉鹽、鉀鹽、銨鹽或甘氨酸。

10.根據權利要求5所述的茜草多糖在制備具有防治神經退行性疾病功效的保健食品中的應用，其特征是：所述茜草是指茜草的藥用部位根或根莖。