[發(fā)明專(zhuān)利]一種適于深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖用的海水魚(yú)配合飼料及制作方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310468959.3
• 申請(qǐng)日: 2013-10-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103478497A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王世信;黃炳山;李寶山;李培玉;柳旭東
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 山東升索魚(yú)用飼料研究中心
• 主分類(lèi)號(hào): A23K1/18
• 分類(lèi)號(hào): A23K1/18;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/16;A23K1/175;A23K1/165
• 代理公司: 煙臺(tái)雙聯(lián)專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙) 37225
• 代理人: 曲顯榮

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種適于深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖用的海水魚(yú)配合飼料及制作方法，屬于飼料加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

近年來(lái)，由于漁業(yè)過(guò)度捕撈和環(huán)境污染加重，海洋漁業(yè)資源日益衰退，海產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，只能依靠發(fā)展海水養(yǎng)殖來(lái)緩解海產(chǎn)品需求的壓力。

深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一種集約化、現(xiàn)代化的海水增養(yǎng)殖方式，具有改善養(yǎng)殖條件，改進(jìn)魚(yú)類(lèi)品質(zhì)，加快魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，減少疾病危害，抵御風(fēng)浪侵襲，科學(xué)含量高，管理規(guī)范有序等諸多優(yōu)點(diǎn)。我國(guó)深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱方面的研究起步較晚,但發(fā)展十分迅速，研制的深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱設(shè)施也迅速得到推廣，但在箱體系統(tǒng)、環(huán)境管理、病害防治、餌料及投喂等配套技術(shù)方面仍存在較大差距。

目前國(guó)內(nèi)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖多采用投喂冰鮮雜魚(yú)和浮性配合飼料。冰鮮雜魚(yú)嚴(yán)重破壞海洋資源，污染水質(zhì)，餌料系數(shù)高，且由于營(yíng)養(yǎng)不平衡，養(yǎng)殖魚(yú)容易患病，養(yǎng)殖成本高、效益低、質(zhì)量差；配合飼料是根據(jù)動(dòng)物不同生長(zhǎng)階段、不同生理的營(yíng)養(yǎng)需要，以及以飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的實(shí)驗(yàn)和研究為基礎(chǔ)，按科學(xué)配方把多種不同來(lái)源的原料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定的工藝流程生產(chǎn)的飼料。其具有營(yíng)養(yǎng)素平衡，營(yíng)養(yǎng)素消化利用率高，能充分滿(mǎn)足養(yǎng)殖動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求，資源利用率高，且由于其加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)高溫高濕過(guò)程，其生物安全性得到了較大提高。浮性配合飼料是全價(jià)配合飼料的一種，由于其密度低于海水密度，從而浮于海水表面，浮性飼料具有便于投喂及觀(guān)察魚(yú)類(lèi)攝食等優(yōu)點(diǎn)，是目前我國(guó)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖中應(yīng)用最為廣泛的配合飼料，但也存在諸多缺點(diǎn)：一、由于浮性飼料浮于海水表面，養(yǎng)殖魚(yú)需到水體上層進(jìn)行攝食，用于攝食時(shí)間較短，魚(yú)群之間競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，會(huì)造成攝食能量的浪費(fèi)；二、飼料浮于水體表面，受風(fēng)浪影響易向網(wǎng)箱邊緣集中，不利于養(yǎng)殖魚(yú)的攝食；三、由于浮性飼料投喂時(shí)，在水體中浸泡的時(shí)間較長(zhǎng)，且由于投喂量不好把握，容易產(chǎn)生大量殘餌，殘餌崩解后，不僅造成資源浪費(fèi)，而且會(huì)對(duì)水質(zhì)造成較大污染。隨著國(guó)內(nèi)外投喂技術(shù)的發(fā)展，水下投喂以其科學(xué)性和適應(yīng)性逐漸成為主流投喂方式，而浮性飼料不能用于水下投餌機(jī)，從而也限制了其應(yīng)用前景。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于解決上述已有技術(shù)存在的不足，提供一種適于深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖用的海水魚(yú)配合飼料及其制作方法，采用此方法生產(chǎn)的飼料，可滿(mǎn)足深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖主要品種石斑魚(yú)、卵形鯧鯵等的營(yíng)養(yǎng)需求，營(yíng)養(yǎng)素利用率高，且飼料在水中沉降速度緩慢，有利于魚(yú)類(lèi)采食，提高飼料利用率。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：

一種適于深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖用的海水魚(yú)配合飼料，其特別之處在于由以下原料組成，各組分重量份分別為：

魚(yú)粉0~15份，酶解蛋白原料50~70份，豆粕5~12份，面粉8~14份，烏賊內(nèi)臟粉4~6份，魚(yú)油4~6份，礦物質(zhì)預(yù)混料1.5~2.5份，維生素預(yù)混料0.8~1.2份，氯化膽堿0.3~0.7份，磷酸二氫鈣0.5~1.5份，包膜賴(lài)氨酸0.5~1份，包膜蛋氨酸0.2~0.5份，粘合劑0.4~0.8份。

上述適于深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖用的海水魚(yú)配合飼料的制作方法，包括以下步驟：

1）制作酶解蛋白原料：將鮮魚(yú)、豆粕粉、花生粕粉、棉籽蛋白粉、大豆蛋白粉、血球粉、肉骨粉、玉米蛋白粉混合后加入復(fù)合酶進(jìn)行酶解，經(jīng)冷凍干燥得到酶解蛋白原料。

2）備料：按各組分的重量份稱(chēng)取各種原料。

3）粉碎：將步驟2）中稱(chēng)量好的魚(yú)粉、酶解蛋白原料、豆粕、面粉、烏賊內(nèi)臟粉進(jìn)行第一次混合，混合后進(jìn)行粗粉，粗粉細(xì)度通過(guò)?2.0mm篩網(wǎng)；然后采用超微粉碎機(jī)進(jìn)行第二次粉碎，粉碎細(xì)度至80目以上，標(biāo)準(zhǔn)篩篩上物留存量小于7%。

4）二次混合：將步驟2）稱(chēng)量好的添加劑，包括包膜賴(lài)氨酸、包膜蛋氨酸、維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、磷酸二氫鈣氯化膽堿和魚(yú)油加入二次粉碎后的物料中，進(jìn)行第二次混合攪拌，混合時(shí)間為90-120秒。

5）調(diào)質(zhì)與制粒：將二次混合后的物料通過(guò)調(diào)質(zhì)器加熱、熟化，其進(jìn)料控制頻率65~75Hz，調(diào)質(zhì)器溫度為93~96℃，主機(jī)筒溫度為93~96℃，主機(jī)頻率為40~50?Hz，并根據(jù)所需顆粒大小選擇合適模板制粒。

6）?烘干：烘干溫度控制在80-85℃，烘干后的物料水分不得超過(guò)12%。

7）冷卻和包裝：將物料溫度冷卻至不高于室溫溫度8℃的范圍內(nèi)，進(jìn)行成品包裝。

所述維生素預(yù)混料采用市售水產(chǎn)專(zhuān)用復(fù)合維生素，礦物質(zhì)預(yù)混料采用市售水產(chǎn)專(zhuān)用復(fù)合礦物質(zhì)。

所述酶解蛋白原料為鮮魚(yú)、豆粕、花生粕、棉籽蛋白、大豆蛋白、血球粉、肉骨粉、玉米蛋白粉按比例混合后經(jīng)復(fù)合酶酶解后冷凍干燥制成。