[發明專利]一種運動員飲品及其制作方法

無效

• 申請號: 201310467953.4
• 申請日: 2013-10-10
• 公開（公告）號: CN103549569A
• 公開（公告）日: 2014-02-05
• 發明（設計）人: 徐輝
• 申請（專利權）人: 徐輝
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29
• 代理公司: 沈陽利泰專利商標代理有限公司 21209
• 代理人: 張玉甫

技術領域

本發明涉及食品領域，具體是涉及一種運動員飲品及其制作方法。

背景技術

運動員需要進行大量的訓練，會消耗很大的體力，需要及時補充很多水分，而對于這樣大的體力消耗而言，僅僅補充水和一些礦物質是遠遠不夠的，因此本發明提供一種新型飲品，不僅能補充足夠的水和礦物質，更能補充其他營養成分。

發明內容

本發明的目的是提供一種運動員飲品,本發明制作的飲品味道可口，營養豐富，適合做完大量運動的運動員飲用，本發明的另一個目的就是提供其制作方法。

采用的技術方案是：

一種運動員飲品，包括礦泉水100-300g、枸杞肉10-20g、紅糖3-6g、蜂蜜4-11g，碘鹽5-12g、乳清3-7g、米酒2-4g和硼酸鹽2-6g。

一種運動員飲品的制作方法，包括以下步驟：

1)用新鮮枸杞磨碎，得枸杞肉10-20g，備用。

乳清3-7g和米酒2-4g共同混合，加入和硼酸鹽2-6g，混合后自然沉淀3-6小時。

2)10-20g枸杞肉、乳清3-7g、米酒2-4g和硼酸鹽2-6g的清液及其沉淀物共同混合攪拌均勻然后加入礦泉水100-300g。

3)紅糖3-6g、蜂蜜4-11g和碘鹽5-12g混合后煮至60-70攝氏度，加入第二步制成的混合液中，通過紫外線加熱消毒，進行灌裝。

其優點在于：

本發明制作的飲品味道可口，營養豐富，適合做完大量運動的運動員飲用。具體實施方式

實施例1

一種運動員飲品，包括礦泉水100g、枸杞肉10g、紅糖3g、蜂蜜4g，碘鹽5g、乳清3g、米酒2g和硼酸鹽2g。

一種運動員飲品的制作方法，包括以下步驟：

1)用新鮮枸杞磨碎，得枸杞肉10g，備用。

乳清3g和米酒2g共同混合，加入和硼酸鹽2g，混合后自然沉淀3小時。

2)10g枸杞肉、乳清3g、米酒2g和硼酸鹽2g的清液及其沉淀物共同混合攪拌均勻然后加入礦泉水100g。

3)紅糖3g、蜂蜜4g和碘鹽5g混合后煮至60攝氏度，加入第二步制成的混合液中，通過紫外線加熱消毒，進行灌裝。

實施例2

一種運動員飲品，包括礦泉水300g、枸杞肉20g、紅糖6g、蜂蜜11g，碘鹽12g、乳清7g、米酒4g和硼酸鹽6g。

實施例3

一種運動員飲品，包括礦泉水200g、枸杞肉18g、紅糖4g、蜂蜜8g，碘鹽7g、乳清6g、米酒3g和硼酸鹽4g。