[發明專利]一種鹿茸補血養心酒的配方及生產方法

無效

• 申請號: 201310467865.4
• 申請日: 2013-10-10
• 公開（公告）號: CN103468537A
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王琳琳;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱膳寶酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/899;A61P7/06;A61P1/16;A61P13/12;A61P25/20;A61K35/32
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技術領域：

本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種鹿茸補血養心酒的配方及生產方法。

背景技術：

隨著生活節奏加快，人們的生活壓力大，尤其腦力勞動者，平時少鍛煉，三餐不規律，多以速食為主。如此一來，很容易造成營養部平衡，脂肪攝入量過多而蔬菜吃的太少，或者素食吃的太多而葷菜吃的太少，嚴重打破勝利平衡，導致貧血。

祖國中醫認為，氣虛多指肺脾不足，血虛多指心肝不足，肺主呼吸、心主血脈，化生血液；脾主運化水谷為氣血生化之源，脾虛則氣血生化之源缺乏，心虛則血之化生失權，肝主藏血又主調血，肝虛則藏失調；腎主藏精，精血同源。臨床上多見心血不足，氣血兩虛癥，多久病失治，老年體弱，失血等原因所致，其病機為臟腑虛弱。近年來，隨著醫藥研究的深入，市面上出現了一些治療氣虛、血虛和氣血兩虛的藥物，但大多以西藥為主，治標不治本，在短期內雖然能夠改善一些貧血癥狀，但不能從根本上解決問題，并且副作用大，且價格昂貴。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種集養心安神，滋養肝腎、活血祛瘀的鹿茸補血養心酒的配方及生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、地黃10-30份、當歸10-30份、白芍10-30份、川芎10-30份、遠志10-30份、龍眼肉10-30份、木香10-30份、大棗10-30份、蓮子10-30份、米糟10-30份。

制備本發明鹿茸補血養心酒的配方優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、地黃10-25份、當歸10-25份、白芍10-25份、川芎10-25份、遠志10-25份、龍眼肉10-25份、木香10-25份、大棗10-25份、蓮子10-25份、米糟10-25份。

制備本發明鹿茸補血養心酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：鹿茸25份、地黃15份、當歸15份、白芍15份、川芎15份、遠志15份、龍眼肉15份、木香15份、大棗15份、蓮子15份、米糟15份。

將上述各組份制成本發明鹿茸補血養心酒的生產方法，主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料鹿茸、地黃、當歸、白芍、川芎、遠志、龍眼肉、木香、大棗、蓮子、米糟原料備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；?C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10－50天，過濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。

本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于“活血祛瘀”“滋肝養腎”的原則，也就是醫食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心加工制成的火鍋酒。

在藥物與配方中：鹿茸壯腎陽，益精血，強筋骨，托瘡毒。治腎陽虛衰，陽痿滑精，宮冷不孕，虛勞贏瘦，神疲畏寒，眩暈，耳鳴耳聾，腰背酸痛，筋骨痿軟，小兒五遲，女子崩漏帶下，陰疽。地黃清熱生津，涼血，止血、清熱涼血，養陰。當歸補五臟、生肌肉、祛一切風寒血虛勞損、破惡血、滋生新血。補血活血，調經止痛，潤腸通便。白芍養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。川芎具有辛散溫通，活血行氣，祛風止痛，活血祛瘀，用于胸脅疼痛，風濕痹痛，癥瘕結塊等病癥。遠志安神益智，祛痰，解郁。治驚悸，健忘，夢遺，失眠，咳嗽多痰，癰疽瘡腫。龍眼肉對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧等功效。木香行氣止痛，健脾消食。用于胸脘脹痛、瀉痢后重、食積不消、不思飲食。大棗補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡。婦人贓躁。蓮子養心，益腎，補脾。澀腸。治夜寐多夢，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦人崩漏帶下。石蓮子并能止嘔、開胃，常用治噤口痢。